Comment servir le vin de table blanc

October 23

Comment servir le vin de table blanc

Les vins blancs sont peut-être le plus polyvalent de vins et peuvent être servis avec une variété d'aliments, y compris les poissons, le porc, le poulet et les fromages doux. Vous devez tenir compte de plusieurs facteurs au moment de servir les vins blancs dans des cadres formels et occasionnels. Contrairement vins rouges, qui sont pour être servi à la température ambiante, les vins blancs sont meilleurs si servi froid. Toutefois, s'il est servi trop froid, l'arôme et la saveur du vin peuvent être affectés. En suivant quelques règles simples, vous pouvez rendre votre expérience de vin à côté un moment inoubliable.

Instructions

•  Servez votre vin blanc légèrement frais. La température idéale pour servir le vin blanc est de 53 degrés F. Cependant, les réfrigérateurs refroidir une bouteille de vin blanc à beaucoup de basses températures. Une règle à suivre est que une bouteille de vin se refroidit d'environ 4 degrés toutes les 10 minutes, il est dans le réfrigérateur. De même, il prend la même quantité de temps pour une bouteille se réchauffer. Si votre vin blanc a été réfrigéré, il doit être retiré du réfrigérateur environ 25 minutes avant de servir.

•  Utiliser un tire-bouchon pour ouvrir votre vin blanc.

•  Versez le vin dans les verres à vin en forme de U long de la tige au moment de servir. Veillez à toujours tenir le verre par la tige lors de la coulée, car la chaleur du corps de votre main peut réchauffer le vin si vous détenez le verre par les côtés.

•  Remplir le verre à mi-course lorsque vous servez le vin.

•  Placez une couche de 3/4 de pouce de glace au fond d'un seau de vin et mettre la bouteille à l'intérieur après le servir à table. Ajouter quelques cubes sur le côté après avoir placé la bouteille dans le seau.


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