November 9
Presse Citron est le spin de la France sur la limonade. Compte tenu de sa simplicité et de fraîcheur, il est à la fois une boisson rapide et délicieusement rafraîchissante à faire sur un jour d'été chaud à la maison. Exploitez la saveur puissante de citrons tempérée par la douceur du sucre ou un édulcorant artificiel et servir sur de grandes quantités de glace pour produire la boisson d'été douce-amère parfait.
Les ingrédients nécessaires pour Presse Citron sont extrêmement simples. Pour chaque verre que vous souhaitez offrir, vous avez besoin de 2 1/2 citrons, 2 tasses de sucre ou l'équivalent d'un autre édulcorant en poudre et de l'eau du robinet.
Peel deux de vos citrons et placer le zeste dans une casserole. Ajouter 2 tasses d'eau et 2 tasses de sucre. Mettez-le à jusqu'à un maximum de chaleur et porter le mélange à ébullition. Au bout de cinq minutes, retirer le mélange de la chaleur. Laisser ce liquide, qui est connu comme le sirop de citron, de se refroidir et le verser dans un récipient résistant à la chaleur avant de le placer dans le réfrigérateur pour refroidir. Placez un citron sur une planche à découper, couper en deux et le jus d'une des moitiés dans un verre. Une fois que vous avez acquis le plus de jus possible, placer le verre dans le réfrigérateur de votre sirop.
Retirez votre verre de jus de citron dans le frigo et ajouter beaucoup de glace. Ajouter environ 1 c. de votre, maintenant refroidi sirop de citron. Ajouter une tasse d'eau avant de déguster votre citron presse. Si elle est trop amer, ajouter plus de sirop et si elle est trop douce, presser un peu plus de jus d'un citron dans le verre jusqu'à obtenir l'équilibre parfait.
Comme citron presse est une boisson simple, il ya quelques modifications flavorsome vous pouvez faire. La recette Food Network de Laura Calder, par exemple, appelle pour ajouter quelques feuilles de menthe pour ajouter un zeste de votre presse. La Soirée Hérault, cependant, suggère d'ajouter l'alcool de la boisson sous forme de Limoncello et Triple Sec. Utilisez votre imagination lors de l'ajout des saveurs différentes de citron presse pour mettre votre propre timbre sur ce café classique français.