October 31
Les graines de citrouille sont une délicieuse collation qui est aussi sain. Il n'y a pas de culpabilité en mangeant des graines de citrouille, et ils ne sont pas difficiles à préparer. Peu importe si vous aimez les saveurs sucrées, épicées ou salées, il est un moyen de préparer les graines de citrouille que vous aimerez.
Vous pouvez obtenir des semences de tout type de citrouille vous arrive d'avoir, et pas qu'un seul type de citrouille est supérieure à toute autre en ce qui concerne les graines grillées finales. Après l'ouverture du sommet de la citrouille, évider la pulpe et séparer les graines.
Faites bouillir une casserole d'eau légèrement salée, et ajouter les graines à elle. Laissez-les faire bouillir pendant 10 minutes, retirez-les avec une écumoire ou passoire, et laissez-les égoutter sur un couple de serviettes en papier en couches pendant au moins cinq minutes.
Pour chacune des recettes suivantes, vous aurez besoin de préchauffer votre four à 375 degrés Fahrenheit, et les graines seront cuits jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés - environ 12 minutes.
Pour faire des graines de citrouille doucement aromatisées, mélanger un blanc d'oeuf, une cuillère à café d'extrait de vanille, un tiers de tasse de sucre, et une cuillère à café de cannelle moulue. Mélanger les graines de citrouille dans ce mélange jusqu'à ce qu'ils soient enrobées uniformément. Répartissez-les sur une plaque à pâtisserie, et les placer dans le four pendant environ 12 minutes.
Graines de citrouille épicés peuvent varier de légèrement épicé à très chaud. Modifier les épices dans cette recette pour satisfaire vos goûts, et souvenez-vous que vous pouvez ajouter plus ou moins des épices.
Mélanger un blanc d'oeuf avec deux cuillères à café de poudre de curry, une demi-cuillère à café de sel de mer, une cuillère à café de poivre de Cayenne et de poivre noir moulu au goût. Pour un coup de pied épicé, ajouter quelques gouttes de sauce piquante au mélange de blanc d'oeuf.
Après le revêtement uniformément les graines de citrouille dans le mélange, étalez-les sur une plaque à pâtisserie et mettre au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
L'ail et le parmesan sont saveurs salées qui se complètent mutuellement. Comme pour les autres recettes de graines de citrouille, de modifier celui-ci à vos goûts. Vous pouvez aller la lumière sur l'ail ou l'ail ajouter autant que vous le souhaitez.
Ail écrasé fonctionne le mieux pour cette recette. Mélanger un blanc d'oeuf, une cuillère à soupe d'ail écrasé ou haché, deux cuillères à café de parmesan en poudre ou râpé finement et une demi cuillère à café de sel de mer. Mélanger les graines de citrouille dans le mélange, assurant qu'ils sont enrobées uniformément. Placez-les dans une couche sur une plaque à pâtisserie, et mettez-les dans le four pendant 12 minutes.