Champagne, synonyme de fêtes et occasions spéciales, est idéalement servi à 45 degrés Fahrenheit. Et bien il refroidissement pour que la température va veiller à ce que la saveur délicate de la pétillante est préservée. Mais avant d'arriver à la façon de se détendre, n'oubliez pas que le champagne doit être conservé à température ambiante et refroidi seulement dans les heures avant l'ouverture. Stockage champagne pour une durée de temps prolongée dans le réfrigérateur ou dans un endroit où les températures peuvent fluctuer (c'est à dire dans un casier à vin placé près d'un poêle ou lave-vaisselle) deviendra la saveur du champagne en quelque chose ressemblant transpiration des pieds. Et vraiment, qui veut boire ça? Pour les étapes de réfrigération correcte, lisez la suite!

Instructions

•  Champagne peut être refroidie dans un seau à glace ou dans le réfrigérateur, mais jamais dans le congélateur.

•  Si vous choisissez de vous détendre dans le réfrigérateur, il suffit de placer la bouteille dans le réfrigérateur soit verticale ou sur le côté. Il peut prendre jusqu'à 3 heures pour le champagne pour être correctement refroidi; la bouteille doit rester dans le réfrigérateur pendant au plus six heures à 8 heures.

•  Pour refroidir rapidement champagne (une célébration impromptue, peut-être?), Placer la bouteille dans un seau à glace rempli de parties égales de la glace pilée et d'eau froide. En utilisant cette méthode de refroidissement rapide, il faudra encore 25 à 45 minutes pour le champagne d'atteindre sa température idéale de service.

Conseils et avertissements

• Toujours stocker champagne sur le côté et dans un endroit frais et sec.
• Une fois ouvert, le champagne devrait idéalement être consommé en quelques heures.
• Si vous avez transi une bouteille de champagne et n'avez pas ouvert la bouteille, retourner la bouteille à son emplacement de stockage précédente dans les 8 heures.