Bien que la plupart des gens pensent de bento (aussi appelé obento) comme étant déjeuners, bentos sont en fait tout type de repas emballé dans une boîte. Bentos origine au Japon mais peuvent être constitués d'un aliment que vous aimez qui rentre dans votre boîte de nourriture. Vous ne devez pas passer beaucoup de temps à faire des personnages mignons (de charaben) sur les hot-dogs et des algues pour faire un bento de style japonais, et ils peuvent être de bons moyens d'exercer le contrôle des portions et les calories.

Instructions

•  Faites cuire votre riz à l'avance. Vous ne voulez pas d'emballer le riz bien chaud dans votre bento avec tous les autres aliments, car elle permettra à la condensation à l'intérieur de la boîte. Laissez le riz refroidir.

•  Lavez-vous les tomates cerises et les laisser sécher.

•  Couper la carotte en fins bâtonnets vous pouvez entrer dans un compartiment de votre boîte à bento.

•  Couper trois ou quatre bandes rectangulaires minces sur votre feuille de nori.

•  Faire des steaks de tofu. Coupez votre tofu extra-ferme en rectangulaires «steaks». serviettes en papier de couche sur une petite plaque à biscuits. Placez vos tranches de tofu en une seule couche sur des serviettes en papier. Placez une autre couche de serviettes en papier sur le dessus du tofu. Mettre une plaque ou une plaque à biscuits de taille similaire sur le dessus. Si la plaque et plaque à biscuits est très léger, ajouter un peu de poids uniformément sur le dessus. L'idée est d'appuyer doucement sur autant d'eau que possible le tofu. Laissez pendant une heure.

•  2 cuillères à soupe de chaleur huile dans une poêle.

•  Ajouter les tranches de tofu à l'huile et cuire jusqu'à coloration dorée. Ajouter trait de sauce de soja pour la saveur. Retirez les tranches de tofu de l'huile et laisser refroidir.

•  Emportez avec vous un portion de riz refroidi dans votre boîte à bento. Vous pouvez remplir un petit compartiment de votre boîte avec du riz, ou, si vous ne disposez pas de compartiments, organiser le riz long d'un côté d'une manière ordonnée.

•  Organisez vos bandes de nori dans un design soigné dans le haut de votre riz.

•  Placez vos bâtonnets de carotte coupée dans un autre petit compartiment ou adapter parfaitement à côté de votre riz.

•  Faites vos morceaux de tofu dans un autre compartiment ou à proximité de votre riz.

•  Saupoudrer les assaisonnements sur votre tofu ou de riz. Si vous ne voulez pas assaisonnements supplémentaires, ignorez cette étape.

•  Placer les tomates cerises décorative autour des sections ou les mettre dans leur propre compartiment.

•  Empilez vos compartiments de bento, sceller le couvercle bien, et votre bento est prêt à Voyage.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez congeler riz pré-portionné pour sauver emballage de temps le matin. Faites cuire votre riz, puis les envelopper chaque partie dans une pellicule de plastique collant comme Saran Wrap. Que les parties endroit frais, chaque partie dans un sac en plastique et mis dans le congélateur.
• Vous pouvez faire toute sorte de motif décoratif que vous aimez dans votre feuille de nori. Animaux, les traits du visage, personnages de dessins animés, et bien d'autres choses ont été faites en utilisant des feuilles de nori.
• À moins que votre boîte à bento est livré avec un petit contenant hermétique pouvoir être adapter à l'intérieur, soupes et autres plats liquides ne fonctionnera pas dans un bento.