September 20
Steak et pommes de terre sont le dîner plat classique américain, surtout si vous avez les hommes affamés à nourrir. Faire griller le steak, mijoter dans un ragoût ou faire revenir dans une poêle. Il est peu probable que vous avez des restes, mais si vous le faites, les utiliser pour préparer des petits déjeuners copieux, déjeuners et dîners de remplissage rapide.
Couper les pommes de terre et le steak dans l'égalité taille de 1 pouce cubes. Blanchir les pommes de terre pendant 10 minutes afin qu'ils partiellement cuits. Vous avez plusieurs choix sur la façon de finir le plat. Chauffer 1 c. de l'huile de cuisson dans une poêle. Ajouter les cubes de bifteck et brun. Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce que les deux les pommes de terre et le steak sont faites. Une autre alternative est de passer les pommes de terre et steaks cubes sur des brochettes et les faire griller. Si le steak n'est pas une coupe difficile, comme mandrin ou ronde, cuire les pommes de terre lent premières et de la viande recouverts d'un liquide, pour quatre à six heures dans une mijoteuse. Profitez de l'entrée pour le dîner et utiliser les restes pour les autres repas.
Steak, pommes de terre et les œufs sont un appel au réveil du matin. Faire le steak hachage en coupant le steak et pommes de terre en cubes de 1/2 pouce. Faire frire dans la graisse de bacon jusqu'à ce que chaud. Top avec un oeuf cru et cuire jusqu'à ce que le blanc est solide et le jaune encore liquide. Une frittata est une autre alternative pour le petit déjeuner. Mélanger le steak et pommes de terre avec deux oeufs battus pour chaque portion. Mettre dans un plat beurré et recouvrir de fromage râpé. Cuire jusqu'à ce que le plat soit ferme, environ 30 minutes à 350 F. Si vous êtes pressé, ajouter les cubes de 1/2 pouce à oeufs crus et bousculade.
Un des déjeuners rapides est un steak et pommes de terre burrito. Cela fonctionne particulièrement bien si le steak a été grillé. Placer sur une tortilla de farine. Ajouter 1 cuillère à soupe. de la salsa chaude et roll up. Placez au micro-ondes pour réchauffer. Garnir de crème sure et guacamole. Lorsque le temps est froid, mettez steak et pommes de terre les restes dans une soupe robuste. Pour chaque portion de soupe, chauffer 1 tasse de bouillon de boeuf à ébullition. Ajouter 1 tasse de légumes mélangés et cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Ajouter les pommes de terre et le steak. Écraser quelques-uns des pommes de terre dans le bouillon pour l'épaissir.
Étirez le steak et pommes de terre en les ajoutant à une casserole de pommes de terre supplémentaires, les légumes et les soupes condensées ou bouillon. Par exemple, ajoutez les haricots blancs cuits Nord, les aubergines, les oignons et basilic Steak et pommes de terre avec de la soupe de tomate. Ou essayez une prise grec sur la moussaka avec aubergine, les poivrons verts, les pois chiches, olives, fromage feta et la soupe aux champignons. Les pommes de terre en cubes restants vont fondre dans le bouillon ou une soupe et d'en faire plus d'une sauce de soupe. Une autre idée est d'ajouter le steak et pommes de terre chili en conserve. Garnir avec des chips de maïs écrasés et le fromage râpé.