February 14
Couperets aliments peuvent être longue et fastidieuse, surtout si vous avez à couper plusieurs types d'aliments pour une recette spécifique. Chopping-tools sont utilisés par des chefs professionnels et amateurs pour accélérer le temps de préparation et de créer des aliments plus systématiquement coupés. Vérifiez les instructions du fabricant pour des soins appropriés depuis quelques outils à découper doivent se laver les mains.
Un robot est un appareil électrique qui dispose d'un bol central et d'un mécanisme de lame. Une fois sous tension, les lames tournent à grande vitesse, couper à travers toute la nourriture que vous avez placé dans le bol. Par impulsions processeurs sur et en dehors, vous pouvez précisément hacher toutes sortes d'aliments, de légumes et de fruits rouges denses coupes de viande et d'autres protéines. Vous pouvez également utiliser les transformateurs d'aliments en purée et liquéfier les aliments, ce qui les rend très polyvalent et utile pour une variété de vos besoins en matière de préparation des aliments.
Un mezzaluna est une sorte de couteau ou une lame, optimisé pour découper rapide. Le mezzaluna est courbe, comme le pied d'une chaise à bascule. Pour couper les aliments, vous basculez la lame avant et en arrière sur la nourriture. En ne soulevant la lame, vous augmentez l'efficacité et la sécurité de votre mouvement de hachage. Mezzalunas viennent dans les variétés simple ou double-lames et sont parfois couplés avec une planche à découper spécial qui a une dépression peu profonde qui correspond à la courbure de la lame de mezzaluna. Cette dépression permet de garder les aliments hachés dans le chemin de découpage de la mezzaluna, au lieu de rouler.
Un hachoir à main manuel dispose d'un mécanisme de piston avec une lame en bas qui correspond dans un petit bol ou un réservoir. Vous placez la nourriture dans le réservoir en dessous de la lame, puis enfoncez rapidement la pompe à couper la nourriture. Avec chaque pompe, le mécanisme de lame sur la partie inférieure pivote légèrement de sorte que les aliments sont coupés de façon égale. Lors du choix d'un hachoir à la main, examiner comment il est facile à nettoyer et à prendre part comme des petits particules alimentaires peuvent facilement se coincer derrière le mécanisme de lame.
Un tapis à découper est différent d'un bord de coupe. Un tapis de hachage est généralement fait de plastique, de caoutchouc ou silicone et est particulièrement bien placé pour découper. Après vos aliments de cannibalisation, vous pouvez soulever et plier le tapis à découper pour vider vos aliments hachés dans des bols, des pots ou des casseroles sans se soucier de déversement de nourriture sur le côté, comme les planches à découper. Vous pouvez également utiliser un tapis à découper comme une planche à découper régulière pour trancher ou tailler les aliments tout en protégeant vos surfaces de cuisine.