July 8
Préparation des aliments dans une cuisine nécessite des outils de cuisine de base. Une fois une cuisine est équipée avec ces outils, il sera possible de cuisiner et servir des plats simples. Avec l'expérience, plus d'outils de cuisine peuvent être ajoutés au fil du temps pour développer les options de cuisson dans une cuisine.
Couteaux de différentes tailles sont un outil de cuisine importante. Un couteau à éplucher est un petit couteau qui sert à couper les petits légumes et les fruits. Un couteau plus grand peut effectuer un grand nombre des mêmes emplois que d'un couteau d'office, mais est aussi capable de faire d'autres travaux. Couteaux de boucher sont utiles pour couper et découper la viande. Un couteau à pain dentelé est utilisé pour couper les pains.
Cuillères et spatules résistant à la chaleur sont nécessaires pour l'agitation, décapage, excavation, renversant et autres emplois de préparation des aliments. Le silicone est résistant à la chaleur et peut être utilisé pour cuire sur la cuisinière, pour retourner les crêpes, et de servir des aliments chauds. Ces mêmes cuillères et spatules peuvent aussi être utilisés pour le pliage et grattage frappeurs.
Utilisez des tapis de coupe flexibles et de préparation des aliments. Tapis de coupe flexibles et peuvent être lavés au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Les tapis de coupe peuvent également être facilement déplacés entre une zone de compteur après hacher ou couper en dés et plié à verser la nourriture en dés dans un pot, un bol ou une casserole.
Un poêle de 8 pouces de base et 2 qt. casserole devrait être suffisant pour la plupart des besoins de base de cuisine. Viandes peuvent être sautées, oeufs peuvent être cuits, et les restes peuvent être réchauffés dans la poêle à frire. Le 2 qt. casserole est utile pour le chauffage de l'eau, faire des sauces, bouillir les œufs, et la fabrication de pâtes et de riz.
Un ensemble de base de cuillères à mesurer et tasses permettra un cuisinier pour préparer des plats de base. Cuillères et tasses à mesurer en plastique ont tendance à dernières années dans la cuisine.
Plusieurs bols différents taille de mélange fournira les contenants appropriés pour un cuisinier qui confond la pâte pour les crêpes, un gâteau ou d'autres produits de boulangerie. Bols de mélange peuvent également être utilisés comme des bols, si nécessaire.
Un moulin à poivre est un récipient avec un broyeur à l'intérieur qui dispense poivre du moulin de poivre en grains. Beaucoup de gens préfèrent le goût piquant du poivre fraîchement moulu qui sont à la place de la pré-poivre noir moulu.
Un couteau éplucheur est utilisé pour enlever les pelures de carottes, pommes de terre et autres légumes-racines. Un couteau éplucheur peut également être utilisé pour enlever les peaux de certains fruits. L'aide d'un épluche-légumes supprime uniquement les peaux ou peaux indésirables et ne supprime pas le fruit comestible et légumes avec les pelures.
Une râpe est un produit multi-usage qui peut être utilisé pour râper le fromage, l'ail, l'oignon, les carottes et plus. La râpe est utilisée par le frottement de la nourriture à travers les bords saillants vives de la râpe à produire des lambeaux de nourriture.