August 7
Dans un deviled oeuf de base, les jaunes d'œufs durs sont écrasés avec de la mayonnaise, la moutarde en poudre et un peu de sel pour créer le paprika sur le dessus pour remplir les blancs d'œufs durs coupés en deux. La pâte de jaune d'oeuf peut être habillé dans beaucoup de façons différentes en fonction de vos goûts, vos oeufs mimosa n'ont pas à être à la base.
La combinaison d'œuvres sucrés et salés ainsi avec des oeufs farcis en ajoutant de la complexité à la saveur de la garniture. Ajouter la douceur aux jaunes en forme de bonbon relish, cornichons hachés doux ou poivrons marinés sucrés. Équilibrer la douceur avec de la moutarde brune et le sel et le poivre au goût. Garnissez vos oeufs farcis sucrés et salés avec de fines tranches de cornichon ou poivre mariné allumette mince et en forme en lettres, des cœurs ou des gribouillis tranché.
Œufs farcis n'ont pas à être fade - rendent aussi épicée que vous aimez en ajoutant votre assaisonnement chaud et épicé favori pour les jaunes. Faites votre remplissage rouge chaud en remplaçant la moitié de la mayonnaise à la sauce au piment fort. Ou ajouter d'autres mix-ins chauds et épicés à la base de jaune de base, tels que le poivre de Cayenne, piment jalapeno haché, wasabi ou pâte de curry. Garnissez vos oeufs farcis chauds et épicés avec des tranches marinées jalapeno, piment, gingembre mariné, paprika fort ou de poudre de curry
Fruits de mer comme le crabe, le homard, la crevette et le saumon va incroyablement bien avec les œufs et rend oeufs farcis luxueux, propice pour des occasions plus spéciales. Cook et enlever les coquilles des mollusques et crustacés, et hachez morceaux tels que la viande de griffe et de crevettes dans une petite dés avant d'ajouter à la garniture avec un peu de jus de citron et bouillon de crabe assaisonnement. Hacher le saumon fumé ou la Nouvelle-lox et ajouter à la garniture au citron ou le wasabi, et remplacer la moitié de la mayonnaise avec le fromage à la crème fouettée.
Faire colorés, oeufs farcis jardin-frais en ajoutant des légumes et des herbes hachées au remplissage. Haché finement le poivron, l'oignon, la carotte et radis donnent la couleur de remplissage et crunch. Mélanger et assortir jardin des herbes pour assaisonner vos oeufs farcis au lieu de tout ou partie du sel; ajouter persil frais haché, le basilic, l'origan, l'aneth, le romarin et la ciboulette dans une combinaison qui vous plaît, avec ou sans les légumes. Garnir les oeufs avec des herbes fraîches hachées supplémentaires.