August 9
Donner un vieux dessert, une nouvelle tournure est une tâche relativement simple. Même en ajoutant un nouvel ingrédient unique peut transformer un dessert standard en quelque chose de spécial. La clé est d'utiliser les paires de saveur bons pour réveiller le vieux dessert. Vous voulez utiliser quelque chose qui se marie parfaitement avec les ingrédients existants, mais ajoute une tournure inattendue au goût global.
Tarte aux pommes est un dessert classique américain avec une saveur relativement simple, ce qui en fait un régal polyvalent pour l'association avec de nouveaux ingrédients. Mûres pâtisseries, le zeste de citron, les pommes, le sucre et la cannelle dans une croûte de tarte de base pour un dessert acidulé avec un goût de baies de fond. Mélanger la garniture pour tarte aux pommes, la cannelle, la cardamome, le cumin, muscade, clou de girofle, l'extrait de vanille et le zeste de citron dans un biscuit graham croûte à tarte de donner l'ancien dessert, un coup de pied riche et épicé. Remplir une croûte de tarte aux pommes, le sucre, le monterey marbré et le fromage cheddar et un soupçon de poudre d'oignon pour une forte doux.
gâteau au chocolat au lait est un dessert riche, mais son goût de chocolat standard peut commencer à goûter terne d'une consommation répétée. Remplissez un gâteau au chocolat au lait à la mousse de cerise noire et de haut avec un glaçage chocolat amande douce pour un puissant avec une touche de noisette. Mélanger un peu de vin rouge sucré, comme un doux Marsala, dans le lait gâteau au chocolat et couvrir avec le glaçage au chocolat noir pour un dessert riche avec une saveur de fond sophistiqué. Mélanger pépites de chocolat noir dans le lait gâteau au chocolat et arroser de sauce de grenade pour créer un dessert chocolaté supplémentaire avec un soupçon de goût exotique.
Pouding traditionnel de riz peut être un plat plutôt fade, mais sa saveur douce est bien adapté pour habiller avec d'autres ingrédients. Incorporer les mandarines en dés et amandes effilées grillées dans un riz, le sucre, l'œuf et la crème dessert standard pour donner le dessert une touche acidulée et enfumé. Mélangez les raisins secs, rhum épicé, extrait de vanille, de noix hachées et les pacanes hachées dans le riz au lait pour un riche douce avec un soupçon de morsure. Ajouter l'ananas séché, mangue séchée, lait de coco et de noix de coco râpée le riz au lait pour un goût tropical.
Sugar cookies sont de vieilles nouvelles en ce qui concerne le monde des cookies, mais ils sont aussi extrêmement adaptable. Mélanger les canneberges séchées, cerises séchées et pépites de chocolat blanc dans la pâte à biscuits de sucre pour un festin aigre-doux avec une saveur de fond clair. Incorporer le zeste de citron confit, romarin séché et l'extrait de vanille dans la pâte à sucre pour créer un cookie sophistiqué avec un soupçon de morsure. Ajouter les grains de café et de chocolat noir forts de la pâte de sucre et garnir de fromage à la crème glaçage pour un robuste doux avec une touche crémeuse.