September 6
Vinaigre de framboise est l'un de ces condiments de base, vous devriez toujours avoir dans votre garde-manger. Il ajoute zing et d'épices à tous les plats que vous l'utilisez. La douceur de la framboise a fait équipe avec acidité du vinaigre vous offre le meilleur des deux mondes dans vos recettes. De animer un favori de tous les jours comme le poulet à refaire un vieux plat traditionnel comme la salade de chou, ces recettes vous aideront à trouver de nouvelles utilisations pour le vinaigre de framboise.
Utilisez du vinaigre de framboise pour créer de nouveaux plats d'accompagnement pour votre famille. Mélanger 3 boîtes de betteraves (égoutté), 2 c. de vinaigre de framboise, 2 c. jus d'orange pressé, 3 c. huile d'olive, 1 1/2 c. de sel casher, 1/2 c. poivre noir fraîchement moulu, 1/2 tasse de petit oignon rouge coupé en dés, 2 grosses oranges sans pépins (zeste) et 2 grands segments de pépins de l'orange. Mélangez bien dans un bol et servir froid ou à température ambiante, en fonction de votre goût.
Vinaigre de framboise peut également être utilisé pour créer des plats principaux. Rassemblez les ingrédients suivants: 2 sans peau, poitrines de poulet désossées, 2 c. beurre, 1 c. huile végétale, 3 c. échalotes (hachée), 1/3 tasse de bouillon de poulet, 1/4 tasse de vinaigre de framboise, 1/3 tasse de crème à fouetter, le sel et le poivre au goût. Chauffer le beurre dans une grande casserole. Dorer le poulet des deux côtés, mis de côté. Échalotes et le bouillon de poulet dans la cocotte, laisser mijoter pendant 3 minutes. Verser le vinaigre de framboise. Amener le mélange à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajouter la crème; remuer. Mettre le poulet dans la sauce et de la chaleur pendant environ 1 minute. Veillez à enrober le poulet dans la sauce. Assaisonner au goût et servir.
Ceci est une utilisation rapide et facile pour le vinaigre de framboise. En utilisant un grand bol, fouetter ensemble 1/4 tasse de vinaigre de framboise, 1 1/2 c. de sauce Miracle Whip, 2 c. de moutarde, 1/2 c. de sucre. Incorporer la salade de chou pré-sac au mélange; bien les enrober. Vous pouvez ajouter plus ou moins basé sur salade de chou crémeuse comment vous aimez votre salade de chou. Réfrigérer pendant au moins 20 minutes.