August 13
poudre d'oignon est faite par déshydratation d'oignons et les broyer jusqu'à une poudre fine. poudre d'oignon remplace le goût d'oignons lorsqu'ils sont utilisés dans les recettes, mais il n'est pas aussi piquante que l'oignon frais. La poudre peut être combiné avec d'autres herbes et épices pour créer frotte, mélanges d'épices, des boissons et des pansements.
Frottements sont utilisés pour compléter et accentuer les saveurs de la viande cuite. Ils sont frottées dans la viande comme préparation pour la cuisine ou le barbecue. Ces frottements peuvent contenir plusieurs ingrédients ou seulement quelques herbes et des épices. Un exemple d'un frottement de la viande qui utilise de la poudre d'oignon comprend également le sel de mer, le paprika, la cassonade, la poudre d'ail, le cumin, le poivre noir et le sel de céleri. Cette recette est destinée pour le barbecue côtes. Les ingrédients d'une bande de frottement détermine la saveur globale du plat fini
poudre d'oignon est un ingrédient pour des cocktails sanglants de Mary et de mélanges non-alcoolisées. Ces boissons sont fabriquées en combinant jus de légumes, jus de lime, la sauce Worcestershire, la sauce Tabasco, amers, la poudre d'ail, le sel de céleri, le poivre noir, le sel et la poudre d'oignon ensemble. Vodka est ajouté pour rendre un Bloody Mary mélange alcoolique. Certains fabricants de boissons tremper la jante dans un assaisonnement spécial à ajouter de la saveur. Ce séchage peut être réalisé avec une combinaison de la poudre d'oignon, poudre d'ail et le sel de céleri.
poudre d'oignon est mélangé avec des herbes et des épices pour créer des recettes différentes saveurs d'épices. Par exemple, cajun noircir épices mixte est une combinaison mixte de poudre d'oignon, poudre d'ail, le paprika, le sel, le poivre de Cayenne, le poivre noir, poivre blanc, le thym, l'origan et la sauge. Mélanges d'épices maison peuvent être stockés dans des bocaux en verre ou en plastique hermétiquement fermés et utilisés dans des plats différents. Faire mélanges d'épices avec de la poudre d'oignon et d'autres ingrédients vous permet de faire des économies sur les mélanges achetés en magasin en utilisant des herbes et des épices les plus courantes que vous avez déjà dans votre cuisine.
poudre d'oignon est un ingrédient commun dans les pansements. Les pansements sont généralement à base d'huile ou de liquide de garnitures crémeuses qui ajoutent saveur aux salades. Salade russe recettes de chambre sont faits de poudre d'oignon, tomates, huile d'olive, le jus de citron, le miel, le paprika, la poudre de raifort et les gousses d'ail. Ces ingrédients sont mélangés ensemble dans une chape lisse. Un pansement simple avec un minimum d'ingrédients peut être fait en mélangeant la poudre d'oignon, le jus de citron, l'huile d'olive et le persil.