Il existe une variété de types de saucisse fumée, comme kielbasa, saucisses, chorizo ​​et andouille. Vous pouvez préparer des saucisses fumées en utilisant plusieurs méthodes de cuisson, y compris les grillades, cuisson à la poêle et au four. Bien que la viande est fumée, vous aurez toujours besoin de les chauffer à 165 degrés Fahrenheit pour éviter le risque de maladie d'origine alimentaire. Vous pouvez stocker des saucisses fumées, qui sont périssables, pour plusieurs semaines ou plusieurs mois dans votre réfrigérateur ou congélateur. La meilleure façon de conserver la saucisse est de s'assurer qu'il est dans un contenant hermétique, sans humidité.

Instructions

•  Laissez saucisse fumée ouvert enveloppé et scellé dans son emballage d'origine. Placez la saucisse d'un emballage ouvert dans un récipient en plastique de congélateur-coffre-fort rigide.

•  Appuyez sur un couvercle sur le récipient pour créer un joint étanche à l'air, ce qui maintiendra la saucisse de se dessécher ou se congélateur brûlé.

•  Créer un label de rangement pratique en écrivant la date sur un morceau de masquage ou de ruban congélateur et en appuyant sur le récipient.

•  Magasin déballé saucisse fumée au réfrigérateur pendant jusqu'à deux semaines, et la saucisse dans un conteneur de stockage pour une semaine.

•  Rangez la saucisse dans un congélateur réglé à 0 degrés Fahrenheit pendant un à deux mois.