Gruyère est un fromage suisse utilisé pour la cuisson dans les fondues et avec des recettes de quiche. Ce fromage provient du lait de vache, et est âgée d'au moins trois mois avant de trancher et de vente. Les cuisiniers qui aiment utiliser Gruyère ont pour stocker le fromage bien de le garder frais et savoureux. Fromage desséché doit être jeté, afin d'apprendre à stocker votre fromage correctement pour éviter que cela arrive à votre gruyère. Contrairement à certains fromage, gruyère ne devraient pas recueillir moule. Si votre gruyère moisi tourne, le jeter.

Instructions

•  Tirez une grande partie de l'enveloppe de plastique. La section doit être d'au moins trois pieds de longueur. Étaler et lisser les rides.

•  Déposer la roue de gruyère ou bloc au centre de la pellicule de plastique.

•  Tirez les deux grands côtés et les déposer sur le fromage.

•  Allongez-vous un autre morceau de film alimentaire d'environ trois pieds de longueur. Poser sur le dessus de la pâte dans le sens opposé. Les morceaux de film étirable seront en forme de «T».

•  Envelopper le fromage hermétiquement et le stocker dans votre réfrigérateur.

•  Rangez le gruyère dans le réfrigérateur jusqu'à son utilisation.