Épluchez, coupez une pomme et un noyau avec un mouvement à l'aide d'un vide-pomme rotatif. Ces dispositifs tiennent la pomme sur une broche qui pousse à travers le noyau comme la pomme passe contre une lame de couteau économe et par une autre lame, éplucher et couper la pomme en tranches prêtes à tarte ou grignoter. Un autre type de vide-pomme supprime simplement le noyau central de la pomme sans couper la pomme, tandis que wedgers découper le noyau et divisent la pomme en huit morceaux, laissant la peau intacte. Choisissez votre vide-pomme en fonction de votre utilisation finale pour la pomme. Regardez pour l'ensemble de ces dispositifs dans les magasins d'alimentation cuisine.

Instructions

Utilisez un carottier rotatif pour Slice, Peel et Core

•  Fixer le vide-pomme sur le bord d'un comptoir.

•  Poussez la pince tenant la poignée en place et tirez sur le manche tout le chemin.

•  Insérez la tige d'une pomme lavé sur la broche en forme de fourche à l'extrémité de la poignée de sorte que la pomme reste en place.

•  Tournez la poignée dans le sens horaire de sorte qu'il se déplace la pomme avant passé l'éplucheur et à travers le carottier et trancheuse. Les tranches de pomme de spirale couper pelées tomberont sur le côté du carottier et le noyau resteront à la broche en forme de fourche.

•  Poussez la pince pour la poignée de nouveau et tirer la poignée pour pousser le noyau de la broche en forme de fourche.

Utilisez un manuel vide-pomme

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Définir une pomme lavé sur une surface plane avec le bout de la tige vers le haut.

•  Insérez le vide-pomme ou wedger dans le haut de la pomme avec la tige dans le milieu.

•  Appuyez sur le vide-pomme ou wedger tout au long de la pomme au compteur ci-dessous.

•  Tirer un vide-pomme retour de la pomme, mais les tranches de pommes d'un wedger peuvent être enlevés au-dessus du wedger.

Conseils et avertissements

• Immerger toutes les pommes évidées, pelées ou coupées en eau avec du jus de citron pour éviter le brunissement dès qu'ils sont coupés.