Trouver les différents types de collations saines pour garder les enfants (et les parents) heureux peut être difficile. Collations de pommes séchées met un spin différent sur le fruit traditionnel, et ils vont donner à vos enfants une douceur qui est aussi bon pour eux.

Instructions

•  Lavez les pommes vertes ou rouges dans l'eau froide.

•  Retirer le cœur de quelques-uns des pommes avec soit un vide-pomme ou un couteau bien aiguisé. Prenez soin de garder la pomme intacte lors de l'utilisation d'un couteau bien aiguisé pour enlever le noyau.

•  Couper la corde de sorte que c'est assez long pour contenir toutes les pommes avec suffisamment de restes à chaque extrémité pour accrocher les pommes à sécher. La longueur de la chaîne varie en fonction du nombre et de la taille des pommes. Si il n'y a aucun doute que l'un morceau de ficelle est assez fort pour tenir les pommes, coupez plusieurs morceaux de ficelle et attachez-les ensemble pour maximiser la force.

•  Prenez la chaîne (ou chaînes) et les enfiler à travers les trous dans les pommes. Attacher les extrémités des chaînes en nœuds - après passage au travers d'eux - d'une manière telle qu'il maintient les pommes de tomber.

•  Prenez les pommes à l'extérieur, en utilisant une ou deux extrémités de la chaîne, et de les accrocher à sécher au soleil. Vous pouvez aussi accrocher les pommes d'un rack dans un four réglé à une température très basse - environ 150 degrés.

•  Enlever les fils des pommes, une fois qu'ils ont séché. Couper les pommes et manger.

•  Placez casse-croûte de pomme restes séchés dans des sacs hermétiques ou des bocaux. Assurez-vous que les pommes sont flexibles et il n'y a aucun signe d'humidité dans les avant de les stocker.

Conseils et avertissements

• Pour éviter que les pommes de brunir avant de les sécher, ajouter le jus de citron mélangé avec de l'eau ou un acide ascorbique (vitamine C) solution aux pommes.
• Bien fruits secs peuvent être conservés dans un endroit frais et sec à partir de six mois à un an.