Le tilapia est le nom donné à environ 100 espèces de poissons cichlidés. Tilapias vivent en eau douce, et sont généralement élevés dans la pêche, plutôt que pris dans la nature. La viande a un niveau élevé de protéine avec de faibles quantités de sodium, de glucides et de matières grasses saturées. Boulangerie filets de tilapia sont légèrement croustillantes à l'extérieur avec opaque, viande feuilletée à l'intérieur. Préparer les filets de tilapia nécessite environ 25 minutes de préparation et de cuisson de temps.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Mélanger le beurre ou la margarine, l'ail, le persil, le poivre, le paprika et le sel dans une casserole. Placez sur feu doux jusqu'à ce que la fonte de beurre et les assaisonnements commencent à mijoter. Retirer du feu.

•  Verser le contenu de la casserole dans un plat de cuisson. Étendre uniformément sur le fond de la casserole de cuisson avec un pinceau à pâtisserie.

•  Disposez quatre filets de tilapia dans le plat de cuisson. Trempez le pinceau dans le mélange de beurre dans la poêle et le brosser à travers les sommets des filets.

•  Cuire le tilapia dans le four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les flocons de viande facilement à la fourchette.

Conseils et avertissements

• Réchauffez les restes de tilapia au micro-ondes, recouvert d'une serviette humide de papier pour éviter que la viande ne se dessèche.