Cuisine bien est sur la cuisine rapide tout en préservant la qualité de vos ingrédients - sans utiliser le micro-ondes. Cela semble difficile parfois, mais si vous ajoutez les ingrédients et utiliser une méthode de cuisson efficace, il est simple. Prenez tilapia en papillote, par exemple. Durable et à cuisson rapide, le tilapia fonctionne bien comme un fast-food. En cuisine papillote étuver deux aliments à la fois, tels que les filets de tilapia et légumes, en utilisant du papier ou du papier parchemin. Ajouter à une portion de riz parcooked ou couscous et vous avez un repas équilibré en 10 minutes environ.

Instructions

•  Couper tous les légumes que vous voulez servir avec le tilapia que seulement besoin d'environ 10 minutes de cuisson à la vapeur pour cuire. Par exemple, vous pouvez déposer quelques couches de champignons tranchés sur le dessus du filet, avec des courgettes en tranches minces en dessous, et que tout soit prêt à la fois. Autres légumes qui fonctionnent bien avec le tilapia en papillote comprennent notamment les tomates, les poireaux, les oignons, les poivrons et le maïs. Vous pouvez également couper un citron et poser les tranches sur le tilapia.

•  Chauffer le four à 350 degrés F. Plier quatre pièces de 12 pouces par 20 pouces de papier d'aluminium en deux sur la longueur et chacun d'eux mesure 12 pouces par 10 pouces. Placez deux des pièces jointes au-dessus de l'autre sur la surface de travail et définir les deux autres de côté pour un moment.

•  Disposez les ingrédients précuits sur les deux morceaux de papier, en gardant environ 1/2 pouce à partir des bords de tous les côtés. Placez les ingrédients dans une seule couche et uniforme que vous pouvez afin qu'ils chauffer uniformément.

•  Enduire le filet de tilapia avec de l'huile ou du beurre, si désiré, et assaisonner au goût. Placer le filet de tilapia au-dessus des ingrédients précuits. Si vous ne l'avez pas utilisez un ingrédient précuit, il suffit de placer le tilapia sur la partie supérieure de la feuille.

•  Placez les tranches de légumes ou des tranches de citron sur le dessus du filet de tilapia en une couche uniforme.

•  Placez les deux morceaux de papier que vous mettez de côté sur le dessus du tilapia et faire correspondre les bords avec les deux derniers morceaux. Repliez les bords très serrés tout autour pour obtenir une bonne étanchéité.

•  Placez le paquet de feuille de tilapia dans un plat peu profond ou sur une plaque à biscuits et placez-le dans la grille du milieu du four. Faire cuire le filet de tilapia pendant 10 minutes par demi-livre.

•  Retirer le plat du four et laisser reposer pendant 1 ou 2 minutes pour la vapeur se dissipe dans le paquet. Placer le sachet en aluminium sur la plaque de la portion.

•  Déballer le paquet de papier d'aluminium et faites glisser le contenu hors de lui et sur la plaque.

Conseils et avertissements

• ingrédients de précuire séparément cela prendrait plus de temps à cuire que 10 minutes, puis les la vapeur avec le tilapia. Ajouter un lit de riz, le couscous, les pâtes, le quinoa, et / ou de légumes tels que le chou-fleur denses ou des carottes au paquet avec le filet.
• Ajouter les restes de légumes, de céréales et de coller au paquet de papier d'aluminium et les faire cuire avec le tilapia.