Le tilapia est un maigre, poisson d'eau salée légère à chair ferme. La plupart disponibles dans le commerce tilapia est d'élevage, ce qui rend assez accessible toute l'année. Filets de tilapia sont ronds et le plus souvent gelé avant qu'ils n'atteignent le marché. Tilapia résiste à la chaleur élevée et, ce qui en fait un candidat idéal pour la cuisson au gril. Le raifort est une racine, mais il est le plus souvent vendu râpé dans des bocaux avec du vinaigre. Un membre de la famille de la moutarde, de raifort a une saveur piquante épicée qui complète bien Tilapia. Filets de tilapia grillé avec du raifort est un plat simple que vous pouvez préparer en seulement 10 minutes.

Instructions

•  Préchauffer le gril du four et recouvrir une plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson.

•  Alors que le gril du four préchauffe, rincer et sécher les filets de tilapia.

•  Fouetter ensemble dans un petit bol l'huile d'olive, le jus de citron et raifort préparé.

•  Badigeonner chaque côté des filets de tilapia avec le mélange d'huile de raifort d'olive, puis saupoudrer de sel et poivre noir fraîchement moulu.

•  Déposer les filets sur la plaque de cuisson et faire griller pendant trois minutes de chaque côté. Les filets sont finis une fois qu'ils deviennent opaques et soient tendres. Servir immédiatement.