Instructions pour cuisson saucisse italienne

July 8

Instructions pour cuisson saucisse italienne

Saucisse italienne est un style savoureux de viande de porc hachée caractérisé par son ingrédient omniprésent, fenouil. Saucisse italienne doit contenir au moins 85 pour cent de la viande sans graisse plus de 35 pour cent. Chaud, doux et sucré sont les trois principaux types de saucisses italiennes; Les ingrédients sont ajoutés à la saucisse italienne douce à faire chaud et doux. Les piments sont ajoutés pour rendre la saucisse italienne chaud et le sol basilic est ajouté pour rendre douce la saucisse italienne. Saucisse italienne est bonne pour tous les repas de la journée; de la pizza aux omelettes, si sol ou lié; il pimenter votre plat.

Instructions

Rez-de-saucisse

•  Huiler légèrement un moule de métal avec de l'huile végétale. Chauffer une poêle à feu moyen-élevé sur la cuisinière.

•  Ajouter sol saucisse italienne dans la poêle et briser en petits morceaux avec une cuillère de bois plat.

•  Cuire pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la saucisse soit doré de tous les côtés et ne soit plus rosé.

Saucisses

•  Huiler légèrement un moule de métal avec de l'huile végétale. Chauffer une poêle à moyen sur la cuisinière.

•  Ajouter des liens italiens de saucisses à la casserole en laissant un demi-pouce d'espace entre les liens.

•  Tournez les liens avec des pinces. Ne pas percer les peaux; ce qui provoque à l'humidité perdue qui conduit à sécher saucisses.

•  Tournez les liens toutes les 10 minutes pour cuire lentement, ce qui permettra d'éviter les peaux de fractionnement.

•  Coupez un lien dans la moitié après 20 minutes pour s'assurer qu'il n'y a pas de rose à l'intérieur.

Conseils et avertissements

  • Utilisez saucisse italienne fraîche dans un à deux jours de l'achat, la saucisse cuite dans les trois à quatre jours de cuisson. Saucisse italienne peut être congelé pour une conservation plus longue.
  • La température interne de saucisses italiennes devrait être d'au moins 165 degrés Fahrenheit. Assurez-vous que la saucisse italienne est entièrement cuit, réfrigérer dans les deux heures suivant la cuisson.

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