January 14
Couper la farine blanche de votre alimentation complètement peut sembler une tâche écrasante. La farine blanche est un ingrédient dans de nombreux aliments couramment consommés et est parfois même trouvé dans les pains et autres produits étiquetés comme blé entier. Ayant recettes à portée de main qui ne contiennent pas de farine blanche vous aidera à rester sur la bonne voie avec ce régime et d'éviter la faim et l'alimentation ennui, ce qui pourrait conduire à la rupture de l'alimentation.
Remplacer la farine blanche avec un mélange de farines de grains entiers. En règle générale, la moitié de la farine blanche en une recette peut être remplacée par de la farine de blé entier. Le reste de la farine blanche peut être remplacée par de la farine d'amande, la farine de soja, la terre à l'ancienne avoine ou de graines de lin moulues. Votre magasin d'aliments de santé local porte probablement plusieurs remplacements de farine blanche. L'expérimentation est importante pour apprendre à faire cuire sans utiliser la farine blanche; parfois, les meilleures recettes sont découverts par accident. Les recettes ci-dessous vous permettra de démarrer votre régime sans blanc-farine.
C'est une recette simple de créer un lot de crêpes sans farine. L'avoine peut être broyé dans un robot culinaire ou au mélangeur jusqu'à ce qu'ils aient la texture d'une farine grossière. Mélanger les ingrédients suivants dans un grand bol et cuire la pâte par quart-tasse parties sur une plaque chaude. Cette recette donne environ 20 crêpes de 5 pouces. ingrédients de crêpes: 3 bananes douces moyennes, 1/2 tasse de lait, 1/2 cuil. extrait de vanille, 1 tasse d'avoine en farine, 1/4 tasse ancienne avoine, moitié tasse de farine de blé entier, 2 c. la poudre à pâte et 1 oeuf.
Pains fabriqués avec seulement de la farine de blé entier sont souvent grossier et sec. Une alternative consiste à faire du pain à partir de graines de lin moulues à froid. Assurez-vous d'acheter la variété blanchi froid plutôt que de graines de lin, comme les graines broyées seront broyés et prêt à l'emploi dans les recettes. Les graines de lin sont une bonne source de fibres alimentaires contenant 4 g par portion, et chaque tranche de ce pain contient une portion complète de graines de lin. Mélanger les ingrédients dans un grand bol et versez la pâte dans un moule à pain graissé. Le pain va cuire dans 40 à 45 minutes à 350 degrés F four. Couper le pain en 16 tranches. Lin pain Ingrédients: 2 tasses de froid de graines de lin moulues, 1 c. la poudre à pâte, 3 oeufs, 1/4 tasse d'huile d'olive, 1/2 tasse d'eau.
Beurre d'arachide cookies peuvent être créés en utilisant seulement l'avoine au sol à la place de la farine. Mélanger la pâte à biscuits dans un grand bol et puis déposez cuillères à soupe de pâte sur une plaque à pâtisserie graissée. Utiliser une fourchette pour appuyer les cookies du bas et les faire cuire pendant 15 minutes à 350 degrés F four. Ajouter 2 à 3 cuillères à soupe. cacao non sucré à la pâte pour le beurre d'arachide de chocolat, ou de la bruine fondre le chocolat noir sur les biscuits cuits au four. Cette recette donne environ 24 biscuits. Au beurre d'arachide Ingrédients: 6 c. beurre ramolli, 1/2 tasse de beurre d'arachide naturel, 1/4 tasse de sucre brun, 1/4 tasse de sucre blanc ou substitut de sucre cristallisé, 1 oeuf, 1 c. vanille, 1 1/4 tasses d'avoine au sol, 1/4 de cuillère à café de poudre à pâte.