Silicone, un type de caoutchouc synthétique fabriqué en liant des atomes de silicone, permet une longue durée ustensile capable de résister à des températures extrêmes. ustensiles de cuisson en silicone distribue uniformément la chaleur dans les produits de boulangerie, ce qui en fait un favori de certains chefs professionnels. Vous pouvez vous attendre marchandises humides, facilement démontable cuits lorsque vous utilisez les casseroles de silicone de haute qualité.

Sélection

Achetez silicone moules de cuisson constitués de silicone de qualité alimentaire approuvé par la FDA. Assurez-vous que le produit est pur silicone en le pliant. Si vous voyez une ligne blanche où la courbure est forte, ne pas acheter la casserole. Il a probablement été fait avec des charges, qui vous laissera déçu par la saveur et la qualité des articles de boulangerie en elle. Une finition brillante est une autre indication de silicone de qualité de cuisson.

Soins

Lavez les ustensiles de cuisson en silicone avec de l'eau et du savon avant d'utiliser et après chaque utilisation. Évitez les nettoyants abrasifs. Faire tremper la casserole pour enlever coincé sur les denrées alimentaires. Vous pouvez mettre les produits à base de silicone dans le lave-vaisselle. Ne pas utiliser de couteaux, ustensiles en métal, ou des objets tranchants avec du silicone ustensiles de cuisson, et ne pas utiliser de silicone ustensiles de cuisson sur une cuisinière, plaque chauffante ou sur le gril.

Pan Préparation

Suivez les instructions de la recette sur le graissage et flouring la casserole. Vous pouvez utiliser en toute sécurité le shortening, huile de cuisson et de le vaporiser sur les casseroles de silicone.

Placez silicone ustensiles de cuisson sur une plaque à biscuits avant de le remplir. La feuille fournira un soutien et rendre plus facile à mettre votre batterie de cuisine dans le four et de le sortir.

Cuisson avec casseroles silicone

Autoriser les produits de boulangerie refroidir complètement dans le moule. Retirez-les quand ils sont refroidis en tournant la poêle à l'envers. Pliez la casserole que vous épluchez soigneusement à l'écart de l'élément cuit.

ustensiles de cuisson en silicone peut exiger la réduction des temps de cuisson. Vérifiez votre article quelques minutes avant la fin du temps de cuisson suggéré.