June 16
Les boissons de Barq tracent leur début à la Nouvelle-Orléans et Edward Barq. Dans environ 1890, il a commencé à produire ce qui allait devenir Root Beer de Barq. Aujourd'hui, le nom de marque appartient à la société Coca-Cola. En plus de la bière de racine, une crème soda rouge est vendu sous le nom de Barq. Son contient des ingrédients qui sont à la fois définis et indéfinis.
Les entreprises énumèrent généralement l'ingrédient principal de tout produit en premier. Pour Creme Soda Barq, l'ingrédient principal est l'eau gazéifiée. Le processus de carbonatation consiste à ajouter du dioxyde de carbone sous pression à l'eau. Carbonatation, ou la production d'eau gazeuse, est le principe qui rend toute fizz de boissons gazeuses. Il fournit également la saveur et préserve le liquide. Ouvrez une boîte ou une bouteille de soda tout avec de l'eau gazeuse et laisser reposer. Après une période de temps, il sera devenu plat en raison de l'échappement du dioxyde de carbone.
Le deuxième ingrédient sur la liste rouge crème soda est le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Ce principe se trouve dans presque tous les sodas et est une combinaison de fructose et de glucose. Il diffère du sucre de table standard en ce qu'il présente une plus grande proportion de fructose que le glucose; le sucre de table est à parts égales de fructose et de glucose. En outre, les molécules de sirop de maïs riche en fructose sont pas liées entre elles, tandis que les molécules de fructose et de glucose dans le sucre de table sont. Une étude menée à l'Université de Princeton lié la consommation de sirop de maïs à haute teneur en fructose avec un gain de poids considérable chez les animaux de laboratoire.
Le benzoate de sodium est un conservateur qui est placé à l'intérieur des boissons gazeuses pour préserver leur durée de vie et prévenir la croissance de moisissures ou d'autres éléments qui pourraient contaminer le produit. Des doutes existent quant à la sécurité de benzoate de sodium dans les produits alimentaires, surtout quand il est combiné avec de la vitamine C pour produire du benzène, un cancérigène connu, selon Sense About Science.
L'acide citrique est naturellement présent dans les fruits comme les citrons et limes. Dans la soude, il agit comme un conservateur et un agent de saveur. Il donne sodas comme Creme Soda Barq un goût amer ou aigre.
Cette expression fourre-tout décrit les ingrédients "secrets" de la boisson. Tout ce qui constitue arômes naturels et artificiels est inconnu. Le fabricant ne va pas divulguer son secret de fabrication, de sorte que vous ne peut goûter le produit et de spéculer sur la nature des ingrédients supplémentaires.
Rouge 40, la dernière liste des ingrédients pour Creme Soda Barq, est un agent colorant artificiel. Il donne la soude sa couleur rouge. Il s'agit d'un élément commun qui est utilisé pour colorer de nombreux produits alimentaires.