Pois mange-tout peuvent également être connus simplement comme pois mange-tout, et alors qu'ils sont souvent consommés frais ou cuits immédiatement après la récolte, ils peuvent également être stockées pour une utilisation future. Ils sont les légumes doux, et avec une bonne conservation, ils vous offrent un avant-goût des légumes d'été frais dans l'hiver ou au début du printemps. Congélation pois sugar snap est une procédure simple et directe.

Instructions

•  Pincez les extrémités de la nacelle, qui tire les ficelles le long des coutures de la nacelle à l'extérieur. Ces chaînes sont durs et fibreux et doivent être retirés si vous avez décidé de geler les pois ou les manger immédiatement.

•  Verser 4 quarts de l'eau dans une casserole et placez le pot sur le poêle.

•  Chauffer l'eau jusqu'à ce qu'il soit ébullition.

•  Ajouter de 2 à 3 tasses de pois mange-tout à l'eau, en les couvrant avec un couvercle.

•  Attendez deux minutes et retirez les petits pois de la chaleur.

•  Égoutter l'eau chaude.

•  Placez les petits pois dans un bol.

•  Remplissez le bol avec de l'eau froide.

•  Autoriser les pois de s'asseoir pendant deux minutes.

•  Caresser les pois secs avec une serviette en papier.

•  Mettez les petits pois dans un sac de congélation et mettre au congélateur.