February 22
Le gluant, régal moelleux appelé bâtons de bonbons au caramel sur le toit de votre bouche que vous chomp sur certains bonté sucrée. Oubliez l'achat de bonbons caramel dans le magasin. Avec quelques ingrédients simples, vous serez bientôt manger votre propre maison délicieux bonbon au caramel.
Chaque recette de bonbons caramel appelle à beurre. Utilisez la vraie substance qui vient en bâtonnets pour le meilleur arôme.
Lait condensé ou évaporé sera également nécessaire à la réussite de vos bonbons maison. Cet ingrédient propose que la texture lisse.
Le sucre est l'ingrédient clé de toute recette de caramel. Bien que le sucre blanc est le plus couramment utilisé, certaines recettes demandent de brun. Autres recettes demandent de mesurer le sucre ordinaire séparément de sucre caramélisé. Sucre caramélisé est tout simplement le sucre chauffé dans une casserole jusqu'à ce qu'il devienne brun. Mettez la casserole souvent pour éviter de brûler votre taux de sucre.
L'eau avec le lait condensé garde sucres provenant de la combustion. La quantité varie en fonction de la recette.
Quelques recettes pour le sirop de maïs comme un moyen de rendre votre mélange de caramel ensemble.
Pour un soupçon de saveur, utiliser une quantité minuscule d'extrait de vanille (une à deux cuillères à soupe selon la quantité de lot).
En fonction de vos papilles, ajouter les noix de pécan, noix, amandes ou toute autre sorte de noix. Certains amateurs de caramel ajouter les guimauves ou des morceaux de chocolat à leurs créations caramel. Soyez créatif avec vos compétences bonbons bouilloire.