L'industrie de la bière génère plus de 70 styles de bière dans le monde entier, avec certains faits exclusivement dans certains pays. Les consommateurs ont le choix quand il vient au goût, avec des options, notamment des bières, des bières blondes, pilsner, bocks, les blés et stouts. Tous les styles classiques de bière sont originaires de la partie septentrionale de l'Europe occidentale et centrale.

Ingrédients

Aujourd'hui, la bière est généralement faite à partir de houblon, malt et / ou de la levure. Avant 6000 avant JC, mais, l'orge était l'ingrédient principal. À la fin des années 1500, la bière a été brassée en utilisant le maïs.

Ventes et Statistiques Profit

Les ventes de bière représentaient 60 pour cent des ventes de l'industrie de l'alcool en 1995 et 55 pour cent en 2006. En 1995, les bénéfices des ventes de bière étaient $ 62,600,000; 2006, les ventes totales de bière ont été de 63 millions de dollars.

Production

Brasseries en Chine ont produit le plus de bière en 2008 avec 411 079 000 hectolitres. Les États-Unis était deuxième avec 210,368 millions d'hectolitres.