Gingembre cristallisé est une préparation de gingembre qui peut être apprécié comme une collation ou utilisé dans les produits de boulangerie. Lors de la cuisson avec du gingembre cristallisé, il est préférable de les couper en dés le gingembre en petits morceaux pour le répartir uniformément. Découpe peut être difficile, comme le gingembre cristallisé est très collant. Heureusement, il ya quelques trucs que vous pouvez utiliser pour faire hacher le gingembre moins problématique.

Instructions

•  Collez le gingembre dans le congélateur pendant 15 minutes avant de couper. Le congélateur aider à faire le gingembre ferme de sorte que vous serez en mesure de trancher sans qu'il devienne trop collante.

•  Vaporisez votre couteau avec aérosol de cuisson antiadhésif. Cela aidera votre couteau de glisser dans le gingembre, sans rester coincé.

•  Couper le gingembre en bâtonnets de la longueur. Placez les allumettes dans un petit bol de sucre à glacer et tirage au sort.

•  Retirer et couper les allumettes sur la largeur. Le sucre en poudre permet d'éviter les tranches de coller les uns aux autres et faire la deuxième coupe moins difficile.