Le Cuisinart Mandoline Slicer est un outil de cuisine pour couper les légumes, fruits et fromage. Vous pouvez l'utiliser pour créer des effets décoratifs tels que des coupures de gaufres ou lacets beaucoup plus facile et plus rapide qu'avec un couteau. Cette trancheuse est également utile lorsque vous avez besoin de couper une grande quantité de nourriture dans un format uniforme, comme des frites ou des légumes français à placer sur une salade ou un plat de service.

Instructions

•  Choisissez la lame appropriée pour l'effet que vous souhaitez atteindre avec la mandoline Slicer. Il est livré avec une lame de coupe réversible qui crée des coupes droites ou des coupes de gaufres. En option, vous pouvez utiliser une lame de julienne externe pour couper de longues bandes minces tels que des pommes de terre allumettes. La mandoline est composé de petites, moyennes et grandes lames pour trancher julienne, que vous insérez dans la fente centrale sur son côté gauche.

•  Réglez le bouton à l'arrière de la mandoline à l'épaisseur souhaitée. Par exemple, vous pouvez créer des tranches minces comme du papier de pommes de terre pour frites de pommes de terre ou des tranches épaisses de fromage pour un plateau de partie. Vous pouvez voir l'ouverture de la trancheuse ajuster comme vous tournez le bouton de retour en arrière, mais vous devrez peut-être faire des essais pour trouver l'épaisseur dont vous avez besoin.

•  Fixez votre nourriture pour les pics de la garde de sécurité en plastique sur la mandoline Slicer. Cela permet à l'adhèrent alimentaire à la garde, assurant même de trancher, et réduit le risque de couper les doigts.

•  Placez la trancheuse sur une surface ferme, comme un conseil de comptoir ou de coupe, avec le bord incliné face à vous.

•  Posez le dispositif de sécurité et l'utiliser pour glisser la lame fermement et uniformément sur toute la nourriture pour des résultats uniformes.

•  Nettoyez votre mandoline Slicer dans un évier rempli d'eau chaude savonneuse ou dans le lave-vaisselle. Si vous avez inséré une lame de julienne, retirez-la de la fente et nettoyer séparément. Nettoyage après chaque utilisation permet d'éviter les particules d'aliments de coller et maintient votre mandoline en bon état pour sa prochaine utilisation.