March 22
Bonnes entrées ont de nombreuses fonctions lors d'une fête: Ils remplissent les périodes de silence gêné avec des sons de grignoter et croquant; ils motivent invités régulièrement tardives par instiller la peur de la traite disparaissent rapidement; et ils préparent le terrain pour les cours de nourriture et de boisson à venir. Une agrafe apéritif est tranché salami et craquelins, qui peut être assez vanille si tout servi sur son propre. Pimentez le salami et cracker combinaison en ajoutant à la fois la saveur et l'attractivité de créer des assiettes et des plats très couru.
L'une des plus simples salami et de craquelins idées est de servir les deux dans le cadre d'un antipasti de base. Inclure d'autres friandises apéritif digne comme les olives, des tranches de poivrons rouges et verts, fromages comme le fromage de chèvre et mozzarella, huile d'olive, tomates séchées au soleil et concombres marinés et le gombo. Aussi, doubler ou tripler sur les viandes, en ajoutant des tranches de prosciutto ou pepperoni ou toute autre collation de viande que vous désirez. Disposez un assortiment de biscuits de haute qualité, mais aussi ajouter quelques tranches de pain frais, des morceaux de baguette grillées et galettes.
Le salami peut être mélangé et mélangé dans différents types de trempettes et tartinades que vous pouvez ensuite la cuillère sur le dessus de vos biscuits. Une trempette avec des notes de la-marin italien emblématique mélange de sauce à salade, tomates, oignons, poivrons, provolone et dés de dinde et salami. Une option similaire est la chute de muffuletta - nommé d'après la spécialité Nouvelle-Orléans - qui laisse de la dinde et comprend parmesan place. Une autre option est de travailler à tartiner morceaux de salami dans une boule de fromage, ce qui est exactement comme il sonne - une foule d'ingrédients moulés et maintenus ensemble par du fromage.
Les deux salami et craquelins travaillent dans un certain nombre de salades. Antipasti salade, par exemple, mélange tous les ingrédients familiers dans dés et les formes hachées, puis a les biscuits doubles croûtons. Une autre salade emprunte des saveurs d'un autre favori de la foule - pizza. En plus de salami et des biscuits, de la salade pizza pâtes a pepperoni, mozzarella, oignons rouges, olives noires, de l'origan et macaroni - remplacer les biscuits pour les vrais croûtons pour une préparation plus traditionnelle. Une dernière façon de faire est une variation sur une salade grecque: Ajouter les dés de salami pour elle, puis servir avec des craquelins sur le côté.
Avec salami et des biscuits, vous avez déjà la viande et du pain de quelques délicieux petits sandwichs - tout ce que vous devez faire est de remplir les blancs. Garnir une pirate avec une tranche de salami, feuille de laitue, tranche de tomate, les assaisonnements, l'habillage et tout ce que vous voulez, puis compléter avec un autre biscuit. Ne pas construire les sandwiches trop élevé, ou bien vous pourriez casser un ou deux biscuits et faire un gâchis. La combinaison de salami et de craquelins peut aussi fonctionner comme un crostini rudimentaire, qui est une sorte de petit sandwich ouvert; haut un pirate avec salami, fromage et légumes.