January 11
La consommation de la farine d'avoine a plusieurs avantages potentiels. Gruau est estimé à abaisser le LDL ou «mauvais» cholestérol, ce qui peut réduire le risque de développer une maladie cardiaque. Pour obtenir ces avantages, la farine d'avoine doit être pur et non chargés de sucre et d'autres additifs et de conservateurs. Malheureusement, cela est le nombre de collations à l'avoine commerciale sont fabriqués. Barres de gruau maison peuvent offrir tous les avantages de la farine d'avoine à une fraction du prix et moins les ingrédients indésirables de leur magasin acheté homologues.
• Graisser un moule 13 pouces x 9 x 2 de cuisson avec du beurre ou de la margarine. Mettez de côté et préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
• Placez le beurre 3/4 tasse dans un bol allant au micro-ondes. Micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes. Remuer et continuer à chaleur par incréments de 15 secondes jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
• Verser le beurre, un paquet de mélange à gâteau jaune et 2 1/2 tasses de flocons d'avoine dans un grand bol. Remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés. Le mélange obtenu doit s'effriter.
• Placez trois tasses du mélange crumble dans le moule à gâteau. Étendre uniformément et tassez-la sur tout le fond de la casserole.
• Verser 1 tasse sans sucre confiture de fraise et 1 cuillère à soupe. l'eau dans un bol. Remuer.
• Verser la confiture de fraises sur le crumble dans la casserole. Étaler la confiture sur les miettes pour former une couche uniforme.
• Saupoudrer le mélange crumble restant sur la confiture. Étaler dans une couche uniforme.
• Cuire les barres d'avoine pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la couche supérieure est brun doré. Laissez les barres refroidir avant de couper. Conserver dans un récipient couvert sur un garde-manger ou comptoir de cuisine.
• Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.
• Verser 1 tasse de flocons d'avoine, 1 c. la farine non blanchie, 4 c. sirop de maïs, 2 c. miel et 1/2 tasse de raisins secs dans un grand arc. Remuer.
• Ajouter un oeuf et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé avec les autres ingrédients.
• Versez 3 cuillères à soupe. graines de tournesol, 1 c. cannelle et 1 cuillère à soupe. l'huile de canola dans le bol. Remuer.
• Placez un morceau de papier sulfurisé sur une plaque à biscuits. Verser les ingrédients sur la feuille, et les répartir en une couche uniforme à la spatule. Cuire les barres pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la couche supérieure soit bien dorée et les bars sont exempts d'humidité. Refroidir les barres avant de couper et conserver dans un contenant hermétique à la température ambiante.