Peu coûteux et facile à faire, de salami et de fromage est une lumière, savoureux apéritif ou une collation. Pour ajouter un peu de panache supplémentaire à votre présentation, faites rouler la charcuterie et le fromage ensemble. Légèrement roulé salami et fromage fait rosettes lâches qui sont aussi joli que délicieux, tout en salami bien serrée est portable et sans gâchis. Évitez les fromages durs et salami, optant à la place pour les options plus douces. En peu de temps, vous pouvez préparer une assiette de hors-d'œuvre attractifs pour tous les invités inattendus.

Instructions

•  Choisissez salami et les fromages qui sont assez souples pour être déployé. Le plus doux de la nourriture, le meilleur. Pour salami, essayez de génois, soppresatta ou mortadelle, qui sont disponibles dans de nombreuses épiceries fines de supermarchés ou les boucheries. Salami emballé travaille également pour cette préparation. Gazeuses, fromages blancs, comme provolone et pepperjack rouleau bien dans salami, comme le fait la prise de Colby. Fromage à la crème fait également un délicieux remplissage roulé de salami.

•  Déposer une tranche de salami sur une planche à découper ou la plaque. Placer une tranche de fromage dans le centre de la charcuterie, en l'alignant dans la mesure du possible avec les bords. Pour le fromage à la crème, étaler environ 1/2 c. uniformément sur la tranche de salami.

•  Commencez par un bord de la charcuterie et le rouler dans un petit journal. Le fromage sera brassé à l'intérieur du salami. Si vos rouleaux ne retiennent pas leur forme, placer un cure-dent dans le centre du rouleau, percer toutes les couches de salami et de fromage.

•  Ajouter les olives ou des tranches de pepperocini hachées à vos rouleaux pour un peu plus de saveur et de coup de pied. Saupoudrer une petite quantité de ces garnitures sur le dessus du fromage avant de rouler le salami. Cela fonctionne particulièrement bien avec du fromage à la crème douce.