May 25
Jus de légumes, le bouillon, les légumes et la viande hachée sont les composantes d'une soupe facile et nutritive. Servir avec des petits pains pour tremper dans le bouillon riche et son sûr de devenir un favori de la famille.
Jus de légumes et le bouillon mélange pour former une base savoureuse copieux pour votre soupe. Mélanger 4 tasses de jus de légumes et deux tasses de bouillon de légumes ou de poulet dans une grande marmite et laisser venir à ébullition. Ajouter les épices et les herbes, comme le persil, le basilic, le laurier, l'ail ou de la poudre d'oignon, le sel et le poivre en ce moment et laissez-les pentes escarpées dans la base.
Une combinaison de légumes, frais, surgelés, en conserve ou, ajoutez corps à votre base de soupe. Ajout d'un sac de légumes surgelés est peut-être la meilleure façon. Boîtes de maïs, les haricots verts et les carottes sont presque aussi simple. Il faut un peu plus de travail, mais les légumes frais ajouter une touche spéciale à votre soupe maison. Oignons et l'ail peuvent être ramollis dans un peu d'huile d'olive avant d'être ajouté à la base. Légumes durs comme les carottes et les pommes de terre doivent être cuites à la vapeur avant d'ajouter à la base de la soupe.
Boeuf haché doré fait de la soupe aux légumes maison dans un repas de remplissage. Brown une livre et demie de boeuf haché dans une poêle, bien égoutter et ajouter à la soupe. Tout ce qui reste est pour chauffer la soupe à ébullition et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes frais sont cuites.