Frire la volaille a été fait pendant de nombreuses années. Cependant, avec l'utilisation accrue des friteuses à dinde, d'autres grosses pièces de viande, comme le porc, obtiennent le traitement frits ainsi. Comme d'autres méthodes de cuisson de la viande, comme rôtir, griller et la cuisson, la friture est ce qui est connu comme un procédé à sec-cuisson. Cette méthode permet de porc à cuire rapidement et de conserver les jus de fruits succulents à l'intérieur de la viande. Selon la taille de la friteuse vous utilisez, le porc devra être rendu avant que vous puissiez profonde frire.

Instructions

•  Retirer le produit de la viande de porc, comme le filet de porc, filet de porc ou côtelettes de porc, du réfrigérateur. Laisser la viande reposer à température ambiante pendant au moins 30 minutes,

•  Préchauffer la friteuse à 350 degrés Fahrenheit.

•  Utilisez un couteau tranchant pour retirer autant de gras extérieur du produit de la viande de porc que possible. Couper le porc en morceaux maniables pour la taille friteuse vous avez.

•  Pat la surface de la friteuse avec du papier absorbant pour enlever l'excès d'humidité.

•  Placez l'article de porc dans la friteuse. Faire revenir la viande pendant environ neuf minutes par livre.

•  Retirer la viande de la friteuse et vérifier la température interne à l'aide d'un thermomètre à lecture instantanée. Poursuivre la cuisson de la viande jusqu'à ce qu'elle atteigne 160 degrés.

•  Retirer la viande et la laisser s'égoutter sur du papier absorbant. Répétez l'opération pour tous les autres morceaux restants de viande de porc.