February 3
Crevettes sont de petits crustacés qui vivent dans l'eau douce ou salée. Crevettes venir dans un peu de couleurs différentes, comme la variété blanc-gris récolté dans le golfe du Mexique et la crevette rouge vif trouve au large de la côte du Maine. Les crevettes sont plus abordables que les autres variétés de poissons, et sont à cuisson rapide, ce qui rend les crevettes une excellente option pour un repas rapide et facile.
Ébullition et la vapeur sont deux facile poêle-top préparatifs de crevettes fraîches. Faire cuire les crevettes ensemble, avec les coquilles ou de retrait, dans l'eau bouillante salée pendant 2 minutes et ils sont prêts à manger ou être réfrigérés pour une utilisation ultérieure. toute vapeur, crevettes fraîches dans un panier à vapeur mis l'eau frémissante jusqu'à ce que les crevettes soient opaques, ce qui vous permet de savoir ce qu'ils soient complètement cuits. Pour ajouter un peu plus de saveur et de la graisse, de vos crevettes, vous pouvez les faire cuire dans du beurre ou de l'huile d'olive sur le dessus de la cuisinière dans une poêle à frire. Ou les rouler dans la chapelure votre favori et les faire frire dans une casserole profonde remplie d'huile chaude.
Faites griller vos crevettes dans le four d'un moyen rapide et facile d'obtenir des crevettes parfaitement cuit. Préchauffez votre four à 400 degrés et griller vos crevettes décortiquées et déveinées pour 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques. Vous pouvez également placer des crevettes fraîches sur une plaque à pâtisserie sous le gril 500 degrés. Badigeonner les crevettes avec de l'huile d'olive ou de beurre et faire griller jusqu'à ce qu'ils soient réalisés, environ 4 ou 5 minutes.
Jeter des crevettes sur le gril est facile et un moyen idéal pour cuire rapidement un repas pour la société quand le temps est agréable. Papillon et éveiner vos crevettes avant de les griller pour les aider à cuisiner plus vite, mais laisser les coquilles sur pendant que vous gril pour garder la viande tendre. Si vos crevettes sont petites, embrocher les avant la cuisson pour les empêcher de tomber à travers les grilles du gril. Brossez-vous les crevettes avec de l'huile d'olive et faire griller pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
Ceviche est un plat savoureux que vous pouvez faire en utilisant des crevettes fraîches. Au lieu de faire cuire la crevette de façon traditionnelle, laisser l'acide dans le jus de citron ou de lime cuire les crevettes. Mélanger votre frais, crevettes décortiquées avec une marinade à base de jus d'agrumes et les piments et laisser les crevettes reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures, tandis que la agrumes fonctionne à mariner et cuire les crevettes.