July 11
Shopping pour les ustensiles de cuisine nouvelle peut être un défi en raison des nombreux choix. Un grand nom de la cuisine est ustensiles de cuisine anodisé, mais les consommateurs ne comprennent souvent pas ce qui rend ces pots et des casseroles différent ou pourquoi ils sont si chers.
Ustensiles de cuisine anodisé est peut-être le seul ensemble de pots et des casseroles vous acheter; il est conçu pour durer longtemps sans devenir endommagé ou dégradants.
Anodisé ustensiles de cuisine se fait à travers un processus électro-chimique qui durcit aluminium. L'aluminium est immergé dans un bain acide contenant des électrolytes, tels que l'acide sulfurique. Quand une charge électrique est dirigé à travers le bain, la surface de l'aluminium avec l'oxygène fusibles pour devenir de l'oxyde d'aluminium dans une réaction appelée oxydation. Cette réaction conduit à une couche de protection sur la surface qui le rend très résistant anodisé ustensiles de cuisine.
Ustensiles de cuisine anodisé présente de nombreux avantages. Il n'a pas érafler ou égratigner aussi facilement que l'aluminium. Il est résistant à la chaleur, non-toxique et cuisine plus efficace car elle conserve mieux la chaleur. Ustensiles de cuisine anodisé est anti-adhésive, donc il faut moins de matières grasses de cuisson, moins d'agitation et moins grattage. Il est également plus facile à nettoyer.
Un Calphalon Un infusée anodisé Batterie de 10 pièces Set coûte $ 599 sur Amazon.com. Le prix est le plus grand inconvénient pour ustensiles de cuisine anodisé, et il est souvent au-delà du budget d'une famille. Toutefois, en raison de la longévité de la batterie de cuisine, de payer ce prix une fois pour ustensiles de cuisine qui va durer pendant des années à venir devrait être équilibré avec le coût d'autres ustensiles de cuisine et ses futurs jeux de remplacement.
Calphalon Un infusée ustensiles de cuisine anodisé est livré avec une garantie à vie.
Alors que Calphalon fait sa propre femme de ménage pour la finition anodisé dur, il existe des alternatives plus simples. Laver à l'eau chaude savonneuse avec un tampon à récurer en nylon (comme Scotch-Brite ™). Après la cuisson ou dans le cas de la graisse cuite au four, utilisez un nettoyant cuisine commune sur le plateau humide et frotter.