October 16
Thon, qui est en vedette dans une série de recettes de thon salade sandwichs à la salade de Nicosie et steaks de thon grillé, a nagé son chemin dans les régimes de beaucoup de gens. Le poisson polyvalent peut facilement être assaisonné à s'adapter à une variété de profils de saveur et les types de cuisines. Avec les bonnes épices, il est facile de faire un délicieux repas au thon.
Cuisine méditerranéenne présente souvent des fruits de mer frais. Célébrez le goût de l'Italie par l'assaisonnement thon avec des saveurs et des épices de la Méditerranée. Par exemple, utiliser l'ail frais, poudre d'ail, le basilic et l'origan séché séché pour donner le thon un goût italien distinctement. Épices italiennes ne sont pas accablante: alors qu'ils ajoutent une explosion de saveur au thon, ils permettent le goût du poisson de briller à travers.
Les cuisiniers qui cherchent à égayer une salade de thon peuvent égayer avec des épices indiennes. Après le mélange thon en conserve ensemble avec de la mayonnaise ou de yogourt nature, ajouter une pincée ou deux de votre poudre de curry favori. Le résultat est une salade de thon qui se vante les saveurs épicées de plats indiens traditionnels. Ajouter plus de saveur et de la texture à la salade en jetant des carottes hachées, concombre, raisins, pommes, amandes et d'autres ingrédients.
Cajun et créole assaisonnement sont pas seulement pour le poisson-chat et crevettes: jazz jusqu'à thon avec quelques épices du sud piquante. Pour rendre les épices noircissement, mélanger le paprika, le poivre de Cayenne, le poivre noir, poudre d'ail, le cumin, la sauge et le sel. Mélanger les épices avec du beurre fondu, puis utilisez un pinceau à badigeonner à la couche des saveurs épicées du sud sur le thon. Lorsque grillé ou frit, le poisson va absorber la chaleur et les épices va créer une croûte savoureuse.
Le thon est un élément essentiel de nombreux plats asiatiques et peut être trouvé dans quelque chose de sushi à faire sauter. Pour donner un coup de thon saveur de l'Orient, pimenter avec quelques anis étoilé, coriandre, cumin, piment de vol d'oiseau séchée, sel et poivre. Cette combinaison d'épices taquine la bouche avec un mélange de saveurs épicées, sucrées, aigres et salés. Une bouchée et les convives peuvent se sentir comme si ils ont voyagé en Asie.