December 31
Les fumeurs sont une pièce d'équipement qui utilisent le barbecue fumée chauffée pour cuire les aliments, plutôt que la flamme elle-même. Grâce aux progrès technologiques, il ya maintenant plus de façons d'alimenter un fumeur.
Un fumeur classique, ou en bois, est la manière typique de fumer un repas. En outre, il ya des fumeurs qui sont électrique, le contrôle automatique de la température avec la pression d'un bouton. En général, les fumeurs électriques ont tendance à être plus cher que le conventionnel, en raison de l'addition de régulateurs de température.
Les deux types de fumeurs ont leurs avantages, selon le point de vue de l'utilisateur. Si un cuisinier aime être impliqué avec leur barbecue en contrôlant et allumer le feu à la température désirée, un fumeur de bois est un choix approprié. Si un cuisinier souhaite mettre un contrôle automatique de la température et de participer à d'autres choses à côté de barbecue, un fumeur électrique serait un meilleur choix.
Fumeurs classiques ne peuvent pas utiliser normalement électriques ajouts de contrôle de la température, mais un fumeur électrique peuvent accueillir un accessoire de boîte de copeaux de bois qui donne une saveur de fumée de bois à la nourriture et utilise toujours de l'électricité pour l'élément de chaleur.