Différence entre Lo Mein Noodles & Spaghetti

May 23

Différence entre Lo Mein Noodles & Spaghetti

Spaghetti est un type de pâtes d'origine européenne. Nouilles Lo mein sont un aliment de base dans la cuisine chinoise. Les deux amidons sont semblables en apparence, car ils sont à la fois longues et fines, des nouilles. Cependant, ils sont fabriqués à partir de différents ingrédients et sont utilisés différemment dans des boîtes. Bien qu'il soit permis de manger lo mein avec une fourchette, les baguettes ne sont pas utilisés pour manger des plats de spaghetti.

Histoire de Lo Mein

Le blé est soupçonné d'avoir d'abord développé au Moyen-Orient avant de se dissiper à d'autres régions du monde. Nouilles Lo mein sont des pâtes de blé qui vient de Chine. Le peuple chinois sont soupçonnés d'avoir développé pâtes dès 5000 avant JC Le peuple chinois se développaient des produits similaires à nouilles faites à partir de pâte de blé entier par 300 AD Lo mein nouilles développés à partir de ces prédécesseurs de produits de blé.

Histoire de Spaghetti

Différentes versions de pâtes étaient présents en Europe par les routes commerciales troisième et quatrième siècles de notre ère marchands arabes établies entre la Chine, le Moyen-Orient, l'Afrique et l'Europe dans 4 Noodles AD sont soupçonnés d'avoir atteint l'Europe au travers de ces routes commerciales de longue distance. Un pâtes en forme de fil appelé "triyah" a été décrite par le géographe arabe Idrisi quand il a visité la Sicile en 1138 AD Le célèbre explorateur Marco Polo a les pâtes qu'il a trouvé à la cour de souverain chinois Kublai Khan en 1295 en Italie. Ces premières formes de pâtes élaborées dans les spaghetti mangé aujourd'hui en Occident.

Caractéristiques de Lo Mein

Lo mein nouilles sont fabriqués à partir de farine de blé et d'oeufs. Ils sont aussi appelés nouilles cantonais. Ils viennent dans différentes tailles et formes, mais ils ne sont jamais complètement droit comme des spaghettis secs. Appartement lo mein nouilles sont sautés avec de la viande, des légumes et d'autres ingrédients. Round nouilles lo mein sont utilisées dans les soupes. Plats et soupes frits sont les principaux moyens de servir lo mein. Vous pouvez acheter lo mein frais, secs ou surgelés. Nouilles Lo mein sont plus épais que les nouilles chow mein, un autre type de chinois nouilles d'oeuf. La façon traditionnelle de manger lo mein est avec des baguettes.

Caractéristiques de Spaghetti

Spaghetti est fabriqué à partir de farine de blé. Il est long et cylindrique. Hétéro, spaghetti séché est normalement ce qui est disponible à l'achat dans les magasins. Il dispose généralement un diamètre d'épaisseur. Plats spaghetti sont faites en faisant bouillir les spaghettis dans de l'eau avec du sel ou de l'huile d'olive. Le spaghetti est ensuite recouvert avec des combinaisons de fines herbes, sauce, viande, légumes et huiles. Spaghetti vient dans les variétés fines comme des cheveux d'ange ou variétés épais comme spaghettoni. La variété la plus largement utilisée est modérément épaisse de diamètre. Plats spaghetti sont destinés à être consommés avec des fourches.


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