February 11
Thé Kombucha n'est généralement pas considéré comme dangereux. Toutefois, puisqu'il s'agit d'une culture vivante qui est en cours de fermentation, la possibilité de mise en place des bactéries au cours du processus de fermentation est une possibilité.
Bien qu'il existe de nombreux avantages de boire Kombucha, il ya des problèmes potentiels. Les gens qui ont des allergies peuvent devenir sensibles à la levure ou de bactéries dans la boisson.
À ce jour, une femme est morte après avoir bu ce thé (voir Ressources ci-dessous). Cependant, quand une autopsie a été pratiquée, il n'y avait pas de lien probant entre sa mort et son ingestion de Kombucha.
De nombreuses autres études effectuées par les Centers for Disease Control ont rapporté que de nombreuses personnes avaient été admises à l'hôpital pour détresse respiratoire après avoir bu ce thé. Certaines personnes ont déclaré essoufflement.
Parce que ce thé doit être fermenté avant d'être bue, la prudence est requise. Il n'est pas recommandé que vous buvez trop de ce thé en 1 semaine.
Si vous prenez des médicaments, vous devriez discuter des risques potentiels de boire ce thé avec votre médecin. Certaines personnes qui se trouvaient sur certains médicaments ont connu des problèmes tout en buvant du thé.
Depuis les ferments de thé, la contamination peut devenir un problème.