October 10
Gagnez du temps en tirant un sac de poulet pré-assaisonnée à cuisiner pour le dîner quand vous avez besoin quelque chose de simple et nourrissant sur une nuit animée. Que vous achetiez viandes pré-chevronnés de l'épicerie ou de pré-saison vous-même à la maison, ils sont un moyen pratique de mettre un repas fait maison sur la table avec peu d'agitation.
Un moyen facile de se pré-assaisonné poulet cuit rapidement tout en conservant une texture tendre est d'utiliser la méthode de braconnage sec simple. Plus fonctionnel pour les seins et les cuisses désossées pré-assaisonné, le braconnage sec poulet cuit uniformément à l'aide pas de liquide dans la casserole. Placer les morceaux de poulet assaisonnés dans un plat de cuisson beurré. Beurrer un morceau de papier sulfurisé et l'insérer sur le poulet et, sur les côtés. Placez le plat de cuisson dans un four préchauffé à 350 degrés Fahrenheit et faire cuire pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Pour créer une peau croustillante sur pré-assaisonné, os de poulet, four rôtir est votre meilleure option. Cette technique permet de les morceaux de poulet soient bien dorés et croustillants, et travaille à réduire la teneur en graisse de poulet en rendant la graisse dans une poêle ci-dessous également. Placer le poulet sur une grille de rôtissage ou de la cuisson placé sur un autre plat de cuisson pour attraper la graisse coule du poulet. Mettez votre four à 400 F et cuire le poulet, en retournant une fois jusqu'à cuisson complète. Cuire les pilons pour un maximum de 40 minutes et les seins avec os pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le jus coule.
L'option la plus simple est souvent juste ce qu'il faut. Faire simple, poulet cuit au four en plaçant la moelle ou désossé assaisonné de poulet dans un plat allant au four. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 350 F pendant 20 à 30 minutes, selon que vous utilisez désossé ou avec os de poulet. Retirer la feuille d'aluminium et cuire le poulet pendant 10 à 15 minutes, en retournant une fois au brun et terminer la cuisson. Seins cuisinier désossés pour un maximum de 30 minutes, les seins avec os pendant 35 minutes, et les pilons pendant 45 minutes.
Quelle que soit la méthode que vous utilisez, vérifiez toujours la température interne de votre poulet en utilisant un thermomètre de cuisine à lecture instantanée pour mesurer le degré de cuisson. Le poulet doit s'inscrire à 165 F lorsque vous avez terminé. Faites toujours cuire le poulet de la température ambiante ou froide, mais jamais congelé, car cela nuire à sa texture fini. Le poulet est très périssable et doit être réfrigéré dans les deux heures de cuisson pour empêcher la détérioration. Enregistrer les restes dans un contenant hermétique pendant trois jours au réfrigérateur ou jusqu'à un mois au congélateur.