Pain de viande a longtemps été considéré comme un aliment de confort. Le plat de viande classique est faite avec un hamburger, la chapelure et une myriade d'assaisonnements et les épices. Les recettes traditionnelles de pain de viande appellent à une glaçure à base de ketchup-douce et piquante à ajouter de l'humidité et de la saveur. Vous pouvez servir le pain de viande fait maison avec des plats latéraux de légumes, comme les pois, le maïs et les pommes de terre en purée, comme un dîner bien équilibrée pour votre famille. Personnaliser les assaisonnements de la recette de pain de viande en fonction de vos goûts préférés.

Instructions

•  Placez une moitié lbs. boeuf haché, 1 oeuf, 1 oignon haché jaune ou blanc, 1 tasse de lait et 1 tasse de chapelure nature ou italienne assaisonné secs dans un bol du robot culinaire. Substitution miettes de biscuits soda pour la chapelure, si vous le désirez.

•  Ajouter l'assaisonnement, comme le sel, poivre noir fraîchement moulu, poudre d'ail, le poivre de Cayenne, l'origan séché ou de thym ou de la poudre de chili, au goût.

•  Mettez le robot en marche et pulser le mélange de hamburgers jusqu'à ce qu'il dispose d'une texture fine.

•  Transférer le mélange dans un moule à pain de 5 x 9 pouces graissé et former dans une forme de pain en utilisant vos mains. Créer un glaçage en mélangeant 1/3 tasse de ketchup, 2 c. sucre brun et d'un trait de sauce Worcestershire ou 2 c. de moutarde brune, en fonction de vos goûts. Verser le glaçage sur le pain de viande.

•  Cuire le pain de viande dans un four préchauffé à 350 degrés Fahrenheit pendant une heure.