March 27
Un gâteau décoré de couleurs vives peut faire une belle pièce maîtresse du parti et on ne devra pas acheter de colorant alimentaire dans chaque couleur de l'arc en ciel pour créer votre dessert chef-d'œuvre. Vous pouvez créer la couleur exacte que vous voulez en mélangeant un peu de couleurs de base. Commencez par les couleurs primaires et d'expérimenter avec différentes combinaisons pour obtenir les couleurs parfaites pour coordonner avec votre prochaine fête ou tout autre événement spécial.
Ajouter à votre répertoire de couleurs de décoration de gâteau en mélangeant les couleurs primaires ensemble pour faire des couleurs secondaires. Ces couleurs sont faites en mélangeant des parties égales de différentes couleurs primaires. Mélangez deux gouttes de colorant alimentaire bleu avec deux gouttes de rouge pour faire violet colorant alimentaire. Combinez deux gouttes de colorant alimentaire rouge avec deux gouttes de colorant alimentaire jaune pour faire orange. Faire de colorant alimentaire vert en mélangeant deux gouttes de colorant alimentaire jaune avec deux gouttes de bleu.
Pour faire un gâteau qui se coordonne avec une palette de couleurs, continuer à mélanger vos couleurs nouvellement créés pour encore plus. Faire de la chaux de colorant alimentaire vert en mélangeant trois gouttes de jaune avec une goutte de colorant alimentaire vert. Mélangez deux gouttes de colorant alimentaire vert avec quatre gouttes de bleu de faire aigue-marine. Mélanger trois gouttes de colorant alimentaire violet avec deux gouttes de bleu de faire un colorant alimentaire bleu-violet. Lorsque vous combinez trois gouttes de colorant alimentaire violet avec deux gouttes de rouge, vous avez maintenant un colorant alimentaire rouge-violet. Créer chartreuse colorant alimentaire avec neuf gouttes de jaune et une goutte de colorant alimentaire vert.
Bien glaçage au chocolat sert parfois une couleur brune appropriée pour la décoration de gâteaux, parfois un brun profond ou léger est nécessaire. Mélanger ensemble deux gouttes de rouge et deux gouttes de colorant alimentaire vert pour faire un brun foncé. Alléger le colorant alimentaire brun à une couleur tan en ajoutant deux gouttes de jaune à la fois. Mélanger, puis ajouter de jaune jusqu'à ce que la coloration atteint la nuance de brun vous voulez. Faire colorant alimentaire noir avec trois gouttes de bleu, trois gouttes de rouge et deux gouttes de colorant alimentaire vert.
Lorsque vous avez créé une belle couleur, mais il est juste un peu trop sombre pour vos besoins de décoration, vous pouvez éclaircir la coloration de la nourriture en mélangeant dans un peu de glaçage blanc. Il s'agit d'un excellent moyen de faire des glaçages de couleur pastel aussi bien. Pour assombrir le colorant alimentaire pour une couleur plus riche profond, ajouter un peu de colorant alimentaire noir.
Lors de cerise noire, colorant liquide, quelquefois régulier ne sera pas approfondir la couleur autant que nécessaire. Au lieu de cela, commencer avec glaçage au chocolat et ajouter un peu de poudre ou de gel colorant alimentaire noir. Ne commencez pas avec glaçage à la vanille, car il donne la cerise un goût amer de la quantité de colorant noir nécessaire pour assombrir la cerise.