June 15
Bien biscuits en conserve ne sont pas aussi frais que ceux faits maison, ils sont toujours savoureux, peu coûteux et facile à faire. Tout ce que vous avez à faire est de retirer de la boîte, placez-les sur une plaque à biscuits et faire cuire pendant environ 10 minutes au lieu de préparer un lot de pâte fraîche et découper les biscuits à la main.
Pour des résultats de cuisson optimaux, stockez biscuits en boîte sur une étagère de réfrigérateur plutôt que dans le bac à légumes ou dans la porte pour les garder frais. La température sur une porte ou dans des bacs de légumes peut être trop froid ou à chaud de la pâte. Gardez les biscuits réfrigérés jusqu'à ce que vous soyez prêt à les faire cuire.
Lorsque vous ouvrez le biscuit peut, il est le début de la pâte de lever. Vous devriez faire cuire tous les biscuits de la boîte contient une fois que vous l'ouvrez, ou bien que la pâte commence détérioration. Vous pouvez envelopper des biscuits cuits dans du plastique et mettez-les dans le réfrigérateur, mais vous devez les faire cuire dans les deux heures. Pour les biscuits les plus frais, les faire cuire avant de l '"utilisation par« date qui est gravé sur la boîte.
Il est important de préchauffer votre four pendant au moins 10 minutes avant la cuisson des biscuits. Cela permet de garantir que la température dans le four est stable quand vous commencez la cuisson et faire cuire les biscuits de façon plus égale.
Pour de meilleurs résultats, seulement cuire des biscuits en conserve dans un four à convection, ce qui est un four qui utilise un ventilateur pour répartir uniformément la chaleur pendant la cuisson de la nourriture. Ne jamais les faire cuire dans un four grille-pain ou un four à micro-ondes à la fois de leur chauffent inégalement, ce qui peut provoquer la pâte à brûler ou pas bien cuire.
Badigeonner le dessus des biscuits en conserve avec le beurre fondu avant de les placer dans le four. Vous pouvez également faire une petite incision dans le haut de chaque biscuit et verser un peu de beurre à l'intérieur. Il cuira dans la pâte et donner les biscuits un goût de beurre.
Ne pas congeler la pâte pour biscuits en conserve, soit dans la boîte ou un autre récipient. Pâte crue qui a été gelé pourrait ne pas être en mesure d'augmenter lorsque vous faites cuire. Cependant, vous pouvez congeler les biscuits finis jusqu'à un mois.