January 8
Tout le monde aime impressionner leurs invités avec un dessert spectaculaire. Il est pas nécessaire de payer d'énormes sommes d'argent à un boulanger professionnel à faire; faire vos propres beaux desserts est facile et amusant. Copeaux de chocolat sont un moyen facile d'embellir un dessert. Ils peuvent transformer un gâteau ordinaire, par exemple, en quelque chose de très chic et impressionnant.
L'utilisation d'un bain-marie ou micro-ondes, faire fondre le chocolat. Incorporer 1 c. de shortening végétal pour chaque 8 oz de chocolat. Le shortening végétal maintient le chocolat de durcissement, rendant ainsi plus facile de travailler avec.
Laissez le chocolat fondu refroidir un peu, puis versez sur la face inférieure d'une plaque à biscuits ou un moule à cuisson, la création d'une couche mince. Laisser reposer dans un endroit frais jusqu'à consistance ferme. Utilisez une spatule en métal pour pousser chocolat le long de la casserole, formant des boucles. Un cure-dents ou une brochette est à portée de main pour déplacer les boucles d'un morceau de papier ciré. Conserver dans un endroit frais jusqu'au moment de garnir votre dessert.
Lait ou chocolat noir boucles vont à merveille avec les fruits. Ajoutez un peu vers le haut d'un shortcake aux fraises pour une touche impressionnante. Gâteaux au chocolat torte sont très laide, et ont souvent besoin de quelque chose pour les embellir - un tas de copeaux de chocolat sur le dessus avec un saupoudrage de sucre glace fait un dessert fabuleux. Cafés de fantaisie ou de chocolat chaud semblent encore mieux avec une boucle fantaisie repos en haut de la tasse.
Des brownies glacés peuvent être habillés avec une boucle de chocolat blanc niché dans la glace. Un gâteau à la vanille décoré de copeaux de chocolat blanc et une pincée de copeaux de chocolat noir est un dessert élégant avec la profondeur ajoutée de la saveur du chocolat. Une boucle de chocolat blanc est une belle garniture de chocolat chaud blanc.