Les citrons ont un goût amer qui ajoute de la saveur de nombreux plats. Vous pouvez râper le zeste du citron pour faire le zeste de citron à ajouter à des produits de boulangerie. Si vous devez ajouter le jus de citron pour une boisson, vous pouvez presser un citron frais au lieu d'acheter le jus de la boutique. Jus de citron commerciale est traitée d'une manière qui peut avoir une incidence sur son goût. Les citrons sont riches en vitamine C, du phosphore et du magnésium, de sorte qu'ils sont bons pour vous ainsi que savoureux.

Instructions

Comment Zest un citron

•  Rincez le citron sous l'eau froide. Frotter le fruit avec une brosse et sécher avec des serviettes en papier.

•  Placez un bol sous une râpe.

•  Tenez le citron bien. Frotter le citron sur la plus petite surface sur une râpe le zeste et laisser tomber dans le bol.

•  Tournez le citron afin que vous retirez la croûte. Évitez grille la peau blanche du citron parce que cela a un goût amer.

Comment jus au citron

•  Asseyez-vous le citron sur une surface lisse et plane. Lui permettre d'atteindre la température ambiante.

•  Appuyez sur la paume de votre main au-dessus du citron. Roulez sur le comptoir et appuyez doucement.

•  Couper le citron en deux sur une planche à découper.

•  Maintenez la moitié de citron dessus d'un bol. Placez votre main entre le citron et le bol.

•  Presser le citron pour en extraire le jus. Attrapez les graines dans votre main. Continuez de presser la moitié de citron jusqu'à ce que vous supprimez tout le jus, puis répétez le processus avec l'autre moitié.

Conseils et avertissements

• Un seul citron produira environ 1 cuillère à soupe de zeste de citron.