Une grande partie de la miel que vous voyez sur les tablettes des magasins n'est pas du miel pur. Même le miel qui est étiqueté comme «pur» ou «100% de miel" peuvent contenir des additifs. Les additifs les plus courants sont l'eau et le sirop à base de jiggery (également connu sous le nom de sucre de palme) - un sucre non raffiné souvent utilisé en Inde. Beaucoup de méthodes d'essai pour déterminer la pureté du miel impliquent l'utilisation de produits chimiques ne trouve pas couramment à la maison, mais vous pouvez vérifier la pureté de miel avec un peu plus d'eau.

Instructions

•  Verser quelques pouces d'eau fraîche dans votre verre.

•  Scoop sur environ 1 c. de miel de son pot avec une cuillère. Verser ce miel dans le verre d'eau fraîche et remuer doucement pendant plusieurs secondes, puis laisser le verre seul pendant plusieurs minutes.

•  Examinez le verre après quelques minutes. Si le miel est toujours en appui sur le fond du verre comme il était quand vous l'avez laissé, le miel est probablement pur. Si, cependant, on a dissous dans l'eau de façon significative, il n'est probablement pas le miel pur.