July 18
Peu d'outils sont aussi polyvalent sur le poêle comme un plat de pâtes vapeur / cuisinière. Ce pan cuira toute variété de pâtes et faire la vidange rapide et facile. Il sera également de la vapeur légumes, avec beaucoup d'espace pour les ingrédients encombrants comme le chou ou les asperges. Vous pouvez même combiner la cuisson, ajouter les légumes et les pâtes à l'eau et faire cuire ensemble.
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Remplissez votre pot de pâtes avec de l'eau presque au sommet, mais laisser de la place pour les pâtes à mettre en. Assurez-vous que votre insert est à l'intérieur du pot, puis mettre le couvercle.
• Baissez le feu à élevé pour amener l'eau à ébullition. Ajouter le sel à l'eau maintenant si vous allez l'utiliser.
• Quand l'eau bout, ajouter les pâtes dans la casserole. Baisser le feu pour maintenir une ébullition et faire cuire vos pâtes.
• Lorsque les pâtes sont fait, retirez le cache de la crépine de la poêle et laissez-le égoutter dans la casserole.
• Verser les pâtes chaudes dans un récipient chaud ou verser l'eau de pâtes et mettre les pâtes dans la casserole fond pendant que vous terminez le reste de la recette.
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Préparez vos légumes pour la cuisson vapeur. Nettoyer, couper et coupez-les en formes et tailles similaires afin qu'ils cuisent à la même vitesse et être fait en même temps.
• Placer l'eau dans la casserole à fond, juste assez pour venir presque jusqu'à l'insert. Mettez le couvercle sur le pot.
• Baissez le feu sous la marmite à vif et porter l'eau à ébullition. Réduire le feu à un niveau qui maintient juste un frémissement.
• Ajouter vos légumes préparés à l'insert et remettre le couvercle. Surveiller le pot à assurer que le niveau de l'eau reste la même.
• Retirer insert de la marmite quand la cuisson des légumes fait.