July 20
tapis de cuisson en silicone font tout papier parchemin fait et plus. tapis de silicone ont une surface ultra-lisse qui donne des biscuits plus répandue, permet de meilleurs pains brun sur le fond et provoque des bonbons à mettre plus rapidement que sur le papier parchemin et antiadhésive métal. La différence se situe au centre du tapis. Le centre d'un tapis de silicone contient une grille en fibre de verre qui ne retient pas la chaleur comme un métal fait, si les produits de boulangerie cuire sur le fond à la même vitesse comme ils le font sur le dessus. Vous pouvez utiliser un tapis de silicone sur 3000 fois avec soin et bon nettoyage.
• Rincer le tapis de silicone à l'eau froide et le sécher avec une serviette en papier. Chauffer le four et placer le tapis de cuisson sur une plaque de cuisson à une seule couche. Si votre tapis de silicone a écrit ou un logo, positionnez-le de l'écriture vers le haut.
• Ajouter la pâte de pâtisserie, pâte ou de produit pour la cuisson sur le tapis, ce qui permet sur un quart de pouce plus d'espace sur tous les côtés que vous faites lors de la cuisson sur parchemin. Par exemple, si vous avez l'espace parties normalement de cookies pâte 1/2 pouce d'intervalle, l'espace les 3/4 de pouce à part pour accueillir pour la propagation supplémentaire.
• Placez la feuille de cuisson sur la grille du centre du four et cuire selon la recette. Retirez la casserole du four et placez-le sur une plaque à cuisson. Laissez le bon frais cuit au four pendant quelques minutes, puis le transférer à une autre cuisson grille pour finir de refroidissement.
• Lavage à la main le tapis avec de l'eau et du savon et essuyez avec une éponge douce. Sécher le tapis avec une serviette en papier et posez-le à plat pour stocker. Vous pouvez également rouler le tapis dans un tube et le fixer avec une bande de caoutchouc.