Vous pouvez injecter directement dans mariner la viande, des plats pour humides succulentes. Même si vous avez acheté la viande déjà mariné, marinade fraîche peut le rendre plus savoureux et humide. Utilisez votre propre marinade maison ou Cajun marque de l'injecteur de marinade pour faire des plats de votre propre. La seringue Cajun Injector, il est facile de faire mariner la viande. Le trempage de la viande dans la marinade conserve la saveur à l'extérieur, mais l'injection de marinade se propage le long de la saveur de la viande.

Instructions

•  Mesurer la marinade dans un récipient propre. Utilisez environ 1,5 to 2 oz de marinade pour 1 lb de viande.

•  Connectez l'injecteur à l'aiguille. Visser l'aiguille sur l'injecteur jusqu'au blocage.

•  Injecter la marinade. Collez l'aiguille dans la viande, puis appuyez doucement sur le piston de sorte que la marinade se propage également à travers la viande.

•  Répéter à plusieurs endroits sur la viande. Pour la volaille, injecter la marinade dans chaque sein, de la jambe et de la cuisse. Pour le bœuf, le porc ou d'autres viandes, injecter la marinade à des endroits couvrant la partie supérieure et inférieure de la coupe.