June 4
Les buveurs de café sont toujours à la recherche de la meilleure façon de faire une maison tasse de café infusé, sans tous les tracas et les frais d'un système de brassage barista compliqué. Si vous n'avez pas l'argent ou le temps d'acheter un café de style café chaque matin et vous cherchez un moyen de faire du café à la maison, la Aeropress Café et Espresso Maker est une façon nouvelle et pratique pour faire du café à la tasse . Semblable à une presse française, le AeroPress utilise une combinaison de pression de l'air et de micro-filtre pour produire une tasse de café en 30 secondes seulement.
• Grains de café Grind. Grains de café fraîchement moulu sont la clé d'une bonne tasse de café. Utilisez un broyeur et le pouls vos haricots en une fine poudre avant chaque tasse de café. Si vous ne disposez pas d'un moulin à café à la maison, vous pouvez avoir les haricots moulus à votre café ou à l'épicerie locale.
• Remplir une bouilloire avec de l'eau et le mettre sur la cuisinière pour faire bouillir. Il est recommandé que vous utilisez de l'eau en bouteille ou distillée.
• Configurez votre AeroPress. Retirez les différentes parties de la boîte et regarder les instructions pour vous assurer que vous savez ce que chaque partie est et comment il fonctionne. Il ya un plafond rond noir perforé, plongeur claire, chambre claire, plastique agitateur paddle, café pelle et un paquet de micro-filtres.
• Enlevez le capuchon noir perforé et placer un nouveau micro-filtre en elle. Le micro-filtre s'adapte dans le côté de la cuvette de la capsule.
• Fixez le bouchon perforé à la chambre claire. La chambre est la plus grande des deux pièces claires. L'autre, plus mince chambre, est le piston. Le couvercle se visse dans le fond de la chambre, prenant en sandwich le micro-filtre entre le capuchon et la chambre.
• Placez la chambre, côté couvercle noir vers le bas, sur une tasse de café. Assurez-vous que la tasse est robuste et la chambre possède une assise stable au sommet il. Le plafond devrait être un peu plus large que la bouche de la tasse de café de sorte qu'il ne tombe pas dans la tasse.
• Versez deux cuillerées de café dans le fond de la chambre, en utilisant la condition AeroPress café scoop. La quantité de café dépend de votre préférence. Dans un café AeroPress café, un 10 oz tasse de café prend environ 2 cuillerées de marc de café. Vous pouvez ajuster ce montant en conséquence.
• Versez lentement l'eau chaude dans la chambre sur le marc de café. Pour un 10 oz tasse de café, remplissez les eaux de la ligne 2.
• Incorporer l'eau chaude et le marc de café, en utilisant la palette d'agitation inclus ou une cuillère en métal, pour environ 10 à 20 secondes.
• Placez le piston dans la chambre et lentement et poussez-le doucement. Il devrait prendre environ 30 secondes pour vous d'atteindre le fond de la chambre, donc pousser assez lentement pour étendre à ce laps de temps. Vous allez maintenant avoir un double espresso dans votre tasse de café.
• Docteur votre espresso. Si vous souhaitez faire un régulier, doux tasse de café, remplir le reste de la tasse avec de l'eau chaude de la bouilloire de thé. Si vous souhaitez un café con leche (café au lait), le haut de la tasse de lait. Si vous aimez expresso, boire tel quel.
• Nettoyez votre AeroPress. Retirez le capuchon noir et mélanger le micro-filtre à la poubelle. Tenir la chambre au-dessus de la poubelle, appuyer sur le piston tout le chemin à travers la chambre, jusqu'à ce qu'il pousse le marc de café mouillé dehors et dans la poubelle. Rincer les moutures restantes hors du piston avant de le tirer en arrière à travers la chambre. Lavez les morceaux avec du savon à vaisselle et de l'eau tiède, rincer et sécher.